Karp w sosie z wina ryżowego

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Karp

Karp Przepisy z Karp

- 1.5 kg

Imbir

Imbir Przepisy z Imbir

- 1 łyżeczka do herbaty

Olej roślinny

Olej roślinny Przepisy z Olej roślinny

- 0.5 l

Cebula

Cebula Przepisy z Cebula

- 2 sztuki

Sól

Sól Przepisy z Sól

- 2 szczypty

Ocet spirytusowy

Ocet spirytusowy Przepisy z Ocet spirytusowy

- 2 łyżki stołowe

Sake

Sake Przepisy z Sake

- 2 łyżki stołowe

Cukier puder

Cukier puder Przepisy z Cukier puder

- 1 łyżka stołowa

Pieprz mielony

Pieprz mielony Przepisy z Pieprz mielony

- 2 szczypty

Ocena

brak ocen

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Karp	g x kcal = 0 kcal
Imbir	g x kcal = kcal
Olej roślinny	g x kcal = kcal
Cebula	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Ocet spirytusowy	g x kcal = kcal
Sake	g x kcal = kcal
Cukier puder	g x kcal = kcal
Pieprz mielony	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Karp w sosie z wina ryżowego

1. Rybę oczyszczamy, patroszymy i płuczemy. Kroimy na porcje.
2. Cebule obieramy z łupin, płuczemy i kroimy w drobną kostkę.
3. Na patelni rozgrzewamy (2 łyżki) oleju i szklimy cebulę.
4. Do cebuli dodajemy ocet, cukier, imbir oraz sake, doprawiamy solą i pieprzem.
5. Dolewamy szklankę wody i mieszamy. Gotujemy pod przykryciem przez 10 minut na małym ogniu.
6. Na osobnej patelni (na rozgrzanym oleju), smażymy kawałki karpia.
7. Na koniec przekładamy rybę do sosu i gotujemy kilka minut aż będzie miękka.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dania główne

Posiłek: Obiad Lunch Kolacja

Kuchnie świata: kuchnia fusion

Stopień trudności: Mistrzowskie

Ilość osób: 4-6

Czas przygotowania: 30 - 60 minut

Rodzaj głównego składnika: ryby

Metody przygotowania: Duszenie z wcześniejszym obsamażaniem

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Pozostałe: Przepisy dla ichtio-wegetarian, Przepisy wysokobiałkowe,

Komentarze (0) Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Załóż konto

Zaloguj

Twój komentarz

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Sałatka z buraków i sera koziego

Przystawki

Krupnik

Zupy

Smażony łosoś w sosie curry

Dania główne

Frytki

Dodatki

Deser warstwowy

Desery

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najczęściej wyszukiwane

Szarlotka

Najnowsze artykuły:

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Nieoczywiste dania z grilla Niemal każdy z nas zna się na grillowaniu. Jednak człowiek uczy się przez całe życie - zostań więc mistrzem i na ruszcie połóż też produkty trochę mniej oczywiste.

Ostatnio komentowane:

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Żeby zdrowo żyć, trzeba jeść mięso ~ Gość

Witam. Proponuje prosty test. Wrzuć na talerz nieobrabiane termicznie i niedoprawiane warzywa i ...

Blogi kulinarne:

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć

T:4.046

O podobnym składzie:

Menu - Dania główne:

Kuchnie świata - kuchnia fusion:

Karp w sosie z wina ryżowego

Wydarzenia kulinarne:

Najczęściej wyszukiwane