Bułeczki wiedeńskie

Bułeczki wiedeńskie
Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:
Ocena
4.25
4
Średnia 4.25 / 5 (4 głosy)
Drukuj
Załóż swoją książkę kucharską
Produkt kcal na 100g produktu jadalnego
Cukier  g  x  kcal = 0 kcal
Mąka  g  x  kcal = 0 kcal
Sól  g  x  kcal =  kcal
Mleko  g  x  kcal =  kcal
Drożdże  g  x  kcal = 0 kcal
Jaja kurze  g  x  kcal =  kcal
Żółtko jaja kurzego  g  x  kcal =  kcal
Suma na 100g dania:  kcal
Suma dla całego dania:  kcal
Bułeczki wiedeńskie
  1. 1. Przygotowujemy rozczyn z 0,5 kilograma mąki, 1 szklanki mleka oraz drożdży i odstawiamy do wyrośnięcia.
    Przygotowujemy rozczyn z 0,5 kilograma mąki, 1 szklanki mleka oraz drożdży i odstawiamy do wyrośnięcia.
  2. 2. Po 45 minutach, gdy ciasto zacznie rosnąć, dodajemy pozostałą ilość mąki i mleka, mieszamy.
  3. 3. Wsypujemy cukier, sól i jajka.
  4. 4. Wszystko dokładnie mieszamy i ponownie odstawiamy do wyrośnięcia.
  5. 5. Smarujemy ręce masłem i formujemy małe bułeczki (około 3 dkg każda).
  6. 6. Na blasze kładziemy papier, na nim układamy bułeczki.
  7. 7. Wkładamy je do piekarnika nagrzanego do 220ºC i pieczemy przez około 30 minut. Pod bułki podlewamy szklankę wody, aby wytworzyła się para (dzięki temu bułeczki dobrze wyrosną i nie popękają).
  8. 8. Gdy bułeczki będą rumiane, wyjmujemy je z piekarnika i smarujemy żółtkiem, po czym ponownie wstawiamy do piekarnika na kilka minut.
Klasyfikacja przepisu:
+ Dodaj Przepis
Niam na dziś
Najnowsze artykuły:
Na odchudzanie - parowanie Gotowanie na parze od lat zalecane jest przez dietetyków, jako najzdrowszy sposób przygotowywania gorących posiłków. Czas zakochać się w parowaniu!
Wykorzystaj papier do pieczenia na różne sposoby Papier do pieczenia jest niezwykle przydatny w każdej kuchni, jednak można go wykorzystać także w nieco nieoczywisty sposób.
Jarzynka do obiadu - tylko znad pary Parowanie staje się coraz popularniejsze. I świetnie - przecież to najzdrowaszy sposób przygotowania posiłków, również jarzynek podawanych do obiadu.
Ostatnio komentowane:
wh0cd362935 hydrochlorothiazide online nexium get more info buy clonidine online amoxicillin 875 ...
w jakiś nieoczywisty sposób, trzeba zarabiać, kogo głupoty interesują ?
Kompletne bzdury. Dieta paleo czy nawet LCHF to rozwiązanie. Unikanie tłuszczu zwierzęcego to ...
dobre ale szkodliwe
Lampka jest poprawnym zwrotem, które znajduje się w słowniku języka polskiego PWN. Czy mamy ...
Blogi kulinarne:
a-cook-oo a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć
Łukasz Fulara Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...
Marcin Budynek Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...
Współpraca | Regulamin | Kontakt
Copyright © Avigail Holdings Sp. z o.o. 2009 - 2012
T:0.109