Barszcz biały wigilijny

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Żurek

- 500 ml

Czosnek

Czosnek Przepisy z Czosnek

- 1 ząbek

Sól

Sól Przepisy z Sól

- wg. uznania

Kasza gryczana

Kasza gryczana Przepisy z Kasza gryczana

- 180 g

Pietruszka nać

Pietruszka nać Przepisy z Pietruszka nać

- 6 listków

Pieprz mielony

Pieprz mielony Przepisy z Pieprz mielony

- wg. uznania

Włoszczyzna

Włoszczyzna Przepisy z Włoszczyzna

- 1 pęczek

Wywar grzybowy

- 120 ml

Grzyby suszone

- 3 garści

Ocena

Średnia 5 / 5 (1 głosy)

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Żurek	g x kcal = kcal
Czosnek	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Kasza gryczana	g x kcal = 0 kcal
Pietruszka nać	g x kcal = kcal
Pieprz mielony	g x kcal = kcal
Włoszczyzna	g x kcal = kcal
Wywar grzybowy	g x kcal = kcal
Grzyby suszone	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Barszcz biały wigilijny

1. Grzyby wkładamy do wody i gotujemy do miękkości.
2. W tym samym czasie przyrządzamy wywar z włoszczyzny.
3. Do gotowego wywaru jarzynowego wlewamy żur, ugotowane grzyby oraz wywar grzybowy.
4. Dodajemy czosnek i ugotowaną kaszę gryczaną.
5. Całość gotujemy do momentu aż kasza stanie się miękka.
6. Na koniec doprawiamy zupę solą i pieprzem wedle uznania. Przed podaniem posypujemy pietruszką.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Zupy

Posiłek: Obiad

Kuchnie świata: kuchnia Śląska

Stopień trudności: Średnie

Ilość osób: 4-6

Czas przygotowania: 1 - 2 godziny

Rodzaj głównego składnika: grzyby

Metody przygotowania: Gotowanie

Szczególne okazje: Obiad niedzielny, Przyjęcia, rauty,

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Pozostałe: Przepisy dla wegetarian, Przepisy dla lakto-wegetarian, Przepisy dla lakto-owo-wegetarian, Przepisy dla ichtio-wegetarian,

Komentarze (0) Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Załóż konto

Zaloguj

Twój komentarz

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Grillowana kukurydza

Przystawki

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Zupy

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Dania główne

Pastéis de nata

Desery

Kawa imbirowa

Dodatki

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najczęściej wyszukiwane

Ciasto z serka mascarpone

Najnowsze artykuły:

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Nieoczywiste dania z grilla Niemal każdy z nas zna się na grillowaniu. Jednak człowiek uczy się przez całe życie - zostań więc mistrzem i na ruszcie połóż też produkty trochę mniej oczywiste.

Ostatnio komentowane:

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Żeby zdrowo żyć, trzeba jeść mięso ~ Gość

Witam. Proponuje prosty test. Wrzuć na talerz nieobrabiane termicznie i niedoprawiane warzywa i ...

Blogi kulinarne:

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...

T:2.107

Menu - Zupy:

Kuchnie świata - kuchnia Śląska:

Barszcz biały wigilijny

Wydarzenia kulinarne:

Najczęściej wyszukiwane