Barszcz czerwony wigilijny z uszkami

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Ziele angielskie

Ziele angielskie Przepisy z Ziele angielskie

- 2 ziarenka

Cukier

Cukier Przepisy z Cukier

- wg. uznania

Liść laurowy

Liść laurowy Przepisy z Liść laurowy

- 1 sztuka

Pieprz czarny

Pieprz czarny Przepisy z Pieprz czarny

- 5 ziarenek

Majeranek

Majeranek Przepisy z Majeranek

- 0.25 łyżeczki do herbaty

Burak ćwikłowy

Burak ćwikłowy Przepisy z Burak ćwikłowy

- 2 sztuki

Cebula

Cebula Przepisy z Cebula

- 1 sztuka

Czosnek

Czosnek Przepisy z Czosnek

- 1 ząbek

Sól

Sól Przepisy z Sól

- 1 łyżeczka do herbaty

Por

Por Przepisy z Por

- 0.5 sztuki

Pietruszka

Pietruszka Przepisy z Pietruszka

- 1 sztuka

Seler korzeniowy

Seler korzeniowy Przepisy z Seler korzeniowy

- 1 sztuka

Marchew

Marchew Przepisy z Marchew

- 1 sztuka

Woda

Woda Przepisy z Woda

- 1.5 l

Ocet 10%

Ocet 10% Przepisy z Ocet 10%

- 50 ml

Kwas buraczany

- 500 ml

Uszka z grzybami

- 12 sztuk

Grzyby suszone

- 8 dkg

Ocena

brak ocen

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Ziele angielskie	g x kcal = kcal
Cukier	g x kcal = kcal
Liść laurowy	g x kcal = kcal
Pieprz czarny	g x kcal = kcal
Majeranek	g x kcal = kcal
Burak ćwikłowy	g x kcal = kcal
Cebula	g x kcal = kcal
Czosnek	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Por	g x kcal = kcal
Pietruszka	g x kcal = kcal
Seler korzeniowy	g x kcal = kcal
Marchew	g x kcal = kcal
Woda	g x kcal = kcal
Ocet 10%	g x kcal = kcal
Kwas buraczany	g x kcal = kcal
Uszka z grzybami	g x kcal = kcal
Grzyby suszone	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Barszcz czerwony wigilijny z uszkami

1. Do garnka wlewamy litr wody i gotujemy w niej wywar z warzyw.
2. Dodajemy pokrojone w talarki buraki, liść laurowy, majeranek, ziarenka pieprzu i ziela angielskiego.
3. Do innego garnka wlewamy wodę (0,5l) i gotujemy w niej do miękkości suszone grzyby.
4. Gotowe wywary przecedzamy przez sito i wlewamy do jednego garnka.
5. Na koniec dodajemy do barszczu pozostałe składniki i przyprawiamy do smaku. Całość doprowadzamy do wrzenia.
6. Podajemy z uszkami.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Zupy

Posiłek: Obiad

Kuchnie świata: kuchnia polska

Stopień trudności: Średnie

Ilość osób: 3-4

Czas przygotowania: powyżej 2 godzin

Rodzaj głównego składnika: warzywa

Metody przygotowania: Gotowanie

Szczególne okazje: Obiad niedzielny,

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Pozostałe: Przepisy dla wegetarian, Przepisy dla lakto-wegetarian, Przepisy dla lakto-owo-wegetarian, Przepisy dla ichtio-wegetarian,

Komentarze (0) Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Załóż konto

Zaloguj

Twój komentarz

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Sałatka z buraków i sera koziego

Przystawki

Krupnik

Zupy

Smażony łosoś w sosie curry

Dania główne

Frytki

Dodatki

Deser warstwowy

Desery

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najczęściej wyszukiwane

Sałatka z kurczakiem

Najnowsze artykuły:

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Nieoczywiste dania z grilla Niemal każdy z nas zna się na grillowaniu. Jednak człowiek uczy się przez całe życie - zostań więc mistrzem i na ruszcie połóż też produkty trochę mniej oczywiste.

Ostatnio komentowane:

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Żeby zdrowo żyć, trzeba jeść mięso ~ Gość

Witam. Proponuje prosty test. Wrzuć na talerz nieobrabiane termicznie i niedoprawiane warzywa i ...

Blogi kulinarne:

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...

T:21.145

O podobnym składzie:

Menu - Zupy:

Kuchnie świata - kuchnia polska:

Barszcz czerwony wigilijny z uszkami

Wydarzenia kulinarne:

Najczęściej wyszukiwane