Bigos wegetariański

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:
Ocena
0
0
brak ocen
Drukuj
Załóż swoją książkę kucharską
Produkt kcal na 100g produktu jadalnego
Kapusta biała  g  x  kcal = 0 kcal
Kapusta kiszona  g  x   kcal =  kcal
Grzyby suszone  g  x   kcal =  kcal
Śliwki suszone  g  x   kcal =  kcal
Cebula  g  x  kcal =  kcal
Bulion warzywny  g  x   kcal =  kcal
Kotlety sojowe  g  x   kcal =  kcal
Koncentrat pomidorowy  g  x  kcal =  kcal
Olej roślinny  g  x  kcal =  kcal
Sos sojowy  g  x  kcal =  kcal
Liść laurowy  g  x  kcal =  kcal
Ziele angielskie  g  x  kcal =  kcal
Kminek zwyczajny  g  x  kcal =  kcal
Pieprz czarny  g  x  kcal =  kcal
Pieprz biały  g  x  kcal =  kcal
Sól  g  x  kcal =  kcal
Suma na 100g dania:  kcal
Suma dla całego dania:  kcal
Bigos wegetariański
  1. 1. Grzyby zalewamy wrzątkiem i pozostawiamy na pół godziny do namoczenia.
  2. 2. Białą i kiszoną kapustę kroimy, po czym wrzucamy je do dwóch różnych garnków.
  3. 3. Do jednego z garnków wkładamy grzyby, oba garnki zalewamy wodą i gotujemy powoli na małym ogniu.
  4. 4. W międzyczasie kroimy cebulę, kotlety sojowe i smażymy je na oleju, skrapiając obficie sosem sojowym.
  5. 5. Kiedy kapusty będą miękkie, mieszamy je ze sobą, po czym dodajemy zawartość patelni i śliwki.
  6. 6. Na końcu dodajemy bulion warzywny, koncentrat pomidorowy i doprawiamy przyprawami wedle uznania.
  7. 7. Całość gotujemy jeszcze przez godzinę.
Klasyfikacja przepisu:
Posiłek: Obiad Kolacja
Kuchnie świata: kuchnia polska
Stopień trudności: Średnie
Ilość osób: 8-12
Czas przygotowania: powyżej 2 godzin
Rodzaj głównego składnika: grzyby warzywa
Metody przygotowania: Duszenie Smażenie
Komentarze (2) Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Załóż konto
Zaloguj
Twój komentarz
Gość
09:19, 05.01.2011
Co jak co, ale akurat bigos moim zdaniem musi być na mięsie.
Gość
03:07, 05.01.2011
próbowałam ten wasz przepis obrzydlistwo:/
+ Dodaj Przepis
Niam na dziś

Najczęściej wyszukiwane

Najnowsze artykuły:
Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!
Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.
Nieoczywiste dania z grilla Niemal każdy z nas zna się na grillowaniu. Jednak człowiek uczy się przez całe życie - zostań więc mistrzem i na ruszcie połóż też produkty trochę mniej oczywiste.
Ostatnio komentowane:
jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...
Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...
bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...
Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...
Witam. Proponuje prosty test. Wrzuć na talerz nieobrabiane termicznie i niedoprawiane warzywa i ...
Blogi kulinarne:
a-cook-oo a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć
Łukasz Fulara Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...
Marcin Budynek Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...
Współpraca | Regulamin | Kontakt
Copyright © Avigail Holdings Sp. z o.o. 2009 - 2012
T:0.79