Kotlety sojowe w occie

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Ziele angielskie

Ziele angielskie Przepisy z Ziele angielskie

- 5 ziarenek

Cukier

Cukier Przepisy z Cukier

- 2 łyżki stołowe

Liść laurowy

Liść laurowy Przepisy z Liść laurowy

- 2 listki

Pieprz czarny

Pieprz czarny Przepisy z Pieprz czarny

- wg. uznania

Olej roślinny

Olej roślinny Przepisy z Olej roślinny

- 60 ml

Mąka

Mąka Przepisy z Mąka

- 6 dkg

Cebula

Cebula Przepisy z Cebula

- 0.5 sztuk małych

Sól

Sól Przepisy z Sól

- 1.5 łyżek stołowych

Soja

Soja Przepisy z Soja

- 25 dkg

Woda

Woda Przepisy z Woda

- 1 l

Ocet 10%

Ocet 10% Przepisy z Ocet 10%

- 0.5 szklanki

Kapusta pekińska

Kapusta pekińska Przepisy z Kapusta pekińska

- 0.25 sztuki

Jaja kurze

Jaja kurze Przepisy z Jaja kurze

- 2 sztuki

Bułka pszenna

- 0.5 sztuki

Ocena

brak ocen

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Ziele angielskie	g x kcal = kcal
Cukier	g x kcal = kcal
Liść laurowy	g x kcal = kcal
Pieprz czarny	g x kcal = kcal
Olej roślinny	g x kcal = kcal
Mąka	g x kcal = 0 kcal
Cebula	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Soja	g x kcal = 0 kcal
Woda	g x kcal = kcal
Ocet 10%	g x kcal = kcal
Kapusta pekińska	g x kcal = kcal
Jaja kurze	g x kcal = kcal
Bułka pszenna	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Kotlety sojowe w occie

1. Soję gotujemy i mieszamy z namoczoną wcześniej bułką. Całość mielimy w maszynce.
2. Do zmielonej masy dodajemy jaja, łyżkę oleju, pieprz, sól, 2 łyżki wody i sparzoną, posiekaną cebulę.
3. Wszystko razem mieszamy i formujemy z masy kotlety.
4. Do garnka z 1l wrzątku dodajemy ziele angielskie, liść laurowy i gotujemy 5 min.
5. Kapustę kroimy w paski i podsmażamy na oleju z dodatkiem soli przez kilka minut.
6. Podgotowaną kapustę wrzucamy do garnka z wodą, dodajemy sól, cukier oraz ocet i gotujemy jeszcze minutę.
7. Kotlety obtaczamy w mące i smażymy na złoty kolor.
8. Gotowe kotlety wkładamy do miski i polewamy gorącą zalewą.
9. Podajemy po kilkunastu godzinach od przygotowania.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dania główne

Posiłek: Obiad Lunch Kolacja

Kuchnie świata: kuchnia fusion

Stopień trudności: Średnie

Ilość osób: 3-4

Czas przygotowania: powyżej 2 godzin

Rodzaj głównego składnika: warzywa

Metody przygotowania: Gotowanie Smażenie

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Pozostałe: Przepisy dla wegetarian, Przepisy dla lakto-owo-wegetarian, Przepisy dla ichtio-wegetarian,

Komentarze (0) Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Załóż konto

Zaloguj

Twój komentarz

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Grillowana kukurydza

Przystawki

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Zupy

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Dania główne

Pastéis de nata

Desery

Kawa imbirowa

Dodatki

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najczęściej wyszukiwane

Cielęcina z estragonem

Najnowsze artykuły:

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Nieoczywiste dania z grilla Niemal każdy z nas zna się na grillowaniu. Jednak człowiek uczy się przez całe życie - zostań więc mistrzem i na ruszcie połóż też produkty trochę mniej oczywiste.

Ostatnio komentowane:

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Żeby zdrowo żyć, trzeba jeść mięso ~ Gość

Witam. Proponuje prosty test. Wrzuć na talerz nieobrabiane termicznie i niedoprawiane warzywa i ...

Blogi kulinarne:

Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...

a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

T:1.722

O podobnym składzie:

Menu - Dania główne:

Kuchnie świata - kuchnia fusion:

Kotlety sojowe w occie

Wydarzenia kulinarne:

Najczęściej wyszukiwane