Botwina

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Cukier

Cukier Przepisy z Cukier

- 1 łyżeczka do herbaty

Masło

Masło Przepisy z Masło

- 1 łyżeczka do herbaty

Boćwina

Boćwina Przepisy z Boćwina

- 2 pęczki

Burak ćwikłowy

Burak ćwikłowy Przepisy z Burak ćwikłowy

- 1 sztuka

Mąka

Mąka Przepisy z Mąka

- 1 łyżka stołowa

Sól

Sól Przepisy z Sól

- 1 łyżeczka do herbaty

Śmietana kwaśna 18%

Śmietana kwaśna 18% Przepisy z Śmietana kwaśna 18%

- 4 łyżki stołowe

Sok z cytryny

Sok z cytryny Przepisy z Sok z cytryny

- 2 łyżeczki do herbaty

Rosół drobiowy

- 6 szklanek

Ocena

Średnia 3 / 5 (1 głosy)

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Cukier	g x kcal = kcal
Masło	g x kcal = kcal
Boćwina	g x kcal = kcal
Burak ćwikłowy	g x kcal = kcal
Mąka	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Śmietana kwaśna 18%	g x kcal = kcal
Sok z cytryny	g x kcal = kcal
Rosół drobiowy	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Botwina

1. Oczyszczoną botwinkę kroimy wraz z liśćmi, a umytego i obranego buraka ścieramy na tarce.
2. Następnie dusimy warzywa przez 10 minut w garnku na rozgrzanym maśle.
3. Wlewamy do garnka wywar, po czym doprowadzamy do wrzenia.
4. Następnie doprawiamy solą, cukrem i sokiem z cytryny.
5. Mąkę mieszamy ze śmietaną i kilkoma łyżkami zupy. Tak przygotowaną zaprawkę wlewamy do zupy.
6. Całość gotujemy jeszcze przez kilka minut.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Zupy

Posiłek: Obiad Lunch Kolacja

Kuchnie świata: kuchnia polska

Stopień trudności: Łatwe

Ilość osób: 3-4

Czas przygotowania: do 30 minut

Rodzaj głównego składnika: warzywa

Metody przygotowania: Gotowanie

Sezon: Wiosna,

Pozostałe: Przepisy niskotłuszczowe,

Komentarze (0) Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Załóż konto

Zaloguj

Twój komentarz

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Grillowana kukurydza

Przystawki

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Zupy

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Dania główne

Pastéis de nata

Desery

Kawa imbirowa

Dodatki

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najczęściej wyszukiwane

Konfitura z akacji

Najnowsze artykuły:

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Nieoczywiste dania z grilla Niemal każdy z nas zna się na grillowaniu. Jednak człowiek uczy się przez całe życie - zostań więc mistrzem i na ruszcie połóż też produkty trochę mniej oczywiste.

Ostatnio komentowane:

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Żeby zdrowo żyć, trzeba jeść mięso ~ Gość

Witam. Proponuje prosty test. Wrzuć na talerz nieobrabiane termicznie i niedoprawiane warzywa i ...

Blogi kulinarne:

Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć

T:1.183

O podobnym składzie:

Menu - Zupy:

Kuchnie świata - kuchnia polska:

Botwina

Wydarzenia kulinarne:

Najczęściej wyszukiwane