Krupnik

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Wieprzowina

Wieprzowina Przepisy z Wieprzowina

- 20 dkg

Mięso wieprzowe - szynka kulka

Kasza jęczmienna perłowa

Kasza jęczmienna perłowa Przepisy z Kasza jęczmienna perłowa

- 0.5 szklanki

Ziemniaki

Ziemniaki Przepisy z Ziemniaki

- 4 sztuki

Marchew

Marchew Przepisy z Marchew

- 2 sztuki

Seler korzeniowy

Seler korzeniowy Przepisy z Seler korzeniowy

- 0.5 sztuki

Pietruszka

Pietruszka Przepisy z Pietruszka

- 1 sztuka

Por

Por Przepisy z Por

- 1 sztuka

Masło

Masło Przepisy z Masło

- 2 łyżki stołowe

Pietruszka nać

Pietruszka nać Przepisy z Pietruszka nać

- 1 łyżka stołowa

Sól

Sól Przepisy z Sól

- wg. uznania

Liść laurowy

Liść laurowy Przepisy z Liść laurowy

- 1 listek

Ziele angielskie

Ziele angielskie Przepisy z Ziele angielskie

- wg. uznania

Pieprz czarny

Pieprz czarny Przepisy z Pieprz czarny

- 5 wg uznania

Ocena

Średnia 3 / 5 (4 głosy)

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Wieprzowina	g x kcal = 0 kcal
Kasza jęczmienna perłowa	g x kcal = kcal
Ziemniaki	g x kcal = kcal
Marchew	g x kcal = kcal
Seler korzeniowy	g x kcal = kcal
Pietruszka	g x kcal = kcal
Por	g x kcal = kcal
Masło	g x kcal = kcal
Pietruszka nać	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Liść laurowy	g x kcal = kcal
Ziele angielskie	g x kcal = kcal
Pieprz czarny	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Krupnik

1. Mięso wieprzowe płuczemy i wkładamy do garnka.
2. Marchew, seler i pietruszkę obieramy i myjemy.
3. Marchew kroimy w kostkę.
4. Do garnka wlewamy 6 szklanek wody, wrzucamy warzywa (oprócz ziemniaków), przyprawiamy i gotujemy.
5. Gotujemy kaszę z dodatkiem masła.
6. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w niedużą kostkę.
7. Po około 40 minutach gotowania do zupy dodajemy pokrojone ziemniaki.
8. Gdy ziemniaki będą na prawie ugotowane dodajemy kaszę.
9. Całość gotujemy jeszcze przez około 5 minut.
10. Przed podaniem posypujemy posiekaną natką pietruszki.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Zupy

Posiłek: Obiad Lunch

Kuchnie świata: kuchnia polska

Stopień trudności: Średnie

Ilość osób: 4-6

Czas przygotowania: 1 - 2 godziny

Rodzaj głównego składnika: kasza warzywa wieprzowina

Metody przygotowania: Gotowanie

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Pozostałe: Przepisy bezglutenowe,

Komentarze (1) Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Załóż konto

Zaloguj

Twój komentarz

Gość

12:10, 29.06.2011

bardzo smaczna zupa i świetny przepis ja raczej nie dodaję ziemniaków,ale tym razem dodam i napewno też będzie bardzo dobra

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Sałatka z buraków i sera koziego

Przystawki

Krupnik

Zupy

Smażony łosoś w sosie curry

Dania główne

Frytki

Dodatki

Deser warstwowy

Desery

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najczęściej wyszukiwane

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Najnowsze artykuły:

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Nieoczywiste dania z grilla Niemal każdy z nas zna się na grillowaniu. Jednak człowiek uczy się przez całe życie - zostań więc mistrzem i na ruszcie połóż też produkty trochę mniej oczywiste.

Ostatnio komentowane:

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Żeby zdrowo żyć, trzeba jeść mięso ~ Gość

Witam. Proponuje prosty test. Wrzuć na talerz nieobrabiane termicznie i niedoprawiane warzywa i ...

Blogi kulinarne:

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

T:0.212

O podobnym składzie:

Menu - Zupy:

Kuchnie świata - kuchnia polska:

Krupnik

Wydarzenia kulinarne:

Najczęściej wyszukiwane