Paszteciki drożdżowe z kapustą

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:
Ocena
0
0
brak ocen
Drukuj
Załóż swoją książkę kucharską
Produkt kcal na 100g produktu jadalnego
Cukier  g  x  kcal = 0 kcal
Pieprz czarny  g  x  kcal =  kcal
Mąka  g  x  kcal = 0 kcal
Cebula  g  x  kcal = 0 kcal
Sól  g  x  kcal =  kcal
Kapusta biała  g  x  kcal = 0 kcal
Olej rzepakowy  g  x  kcal = 0 kcal
Mleko 3,2%  g  x  kcal =  kcal
Drożdże  g  x  kcal = 0 kcal
Jaja kurze  g  x  kcal =  kcal
Żółtko jaja kurzego  g  x  kcal =  kcal
Grzyby suszone  g  x   kcal =  kcal
Suma na 100g dania:  kcal
Suma dla całego dania:  kcal
Paszteciki drożdżowe z kapustą
  1. 1. Rozcieramy drożdże z cukrem, dodajemy 5 dkg mąki oraz mleko. Wszystko dokładnie mieszamy i stawiamy w ciepłym miejscu.
  2. 2. Gdy rozczyn znacznie zwiększy swoją objętość dodajemy jajo, żółtko oraz sól. Całość mieszamy tak długo, aż uzyskamy gładką konsystencję.
  3. 3. Podczas mieszania podlewamy tłuszczem. Gdy ciasto będzie gotowe posypujemy na wierzch mąką i przykrywamy czystą ścierką i odstawiamy w ciepłe miejsce, aby wyrosło.
  4. 4. Następnie gotujemy grzyby, myjemy i szatkujemy kapustę.
  5. 5. Poszatkowaną kapustę, pokrojoną cebulę i grzyby wrzucamy do garnka, zalewamy wywarem oraz tłuszczem. Całość dusimy, aż wszystko będzie miękkie, po czym doprawiamy solą i pieprzem.
  6. 6. Na koniec dodajemy pokrojone gotowane jaja i wszystko dokładnie mieszamy.
  7. 7. Gdy ciasto dostatecznie urośnie kładziemy na stolnicę, obsypujemy mąką i wałkujemy.
  8. 8. Rozwałkowane ciasto kroimy w pasy o szerokości około 10 cm i długości 30 cm. Nadzienie układamy wzdłuż ciasta i zwijamy ciasto, tak, aby nadzienie nie wypływało. Pasy kroimy w skośne kawałki i pozostawiamy, żeby jeszcze wyrosło. Na koniec smarujemy jajkiem i pieczemy w piekarniku przez 20 minut. Podajemy na gorąco, wyłożone na półmisku.
Klasyfikacja przepisu:
Menu: Przystawki
Posiłek: Podwieczorek
Kuchnie świata: kuchnia polska
Stopień trudności: Średnie
Ilość osób: 6-8
Czas przygotowania: powyżej 2 godzin
Rodzaj głównego składnika: mąka i produkty zbożowe warzywa
Metody przygotowania: Pieczenie
+ Dodaj Przepis
Niam na dziś
Najnowsze artykuły:
Na odchudzanie - parowanie Gotowanie na parze od lat zalecane jest przez dietetyków, jako najzdrowszy sposób przygotowywania gorących posiłków. Czas zakochać się w parowaniu!
Wykorzystaj papier do pieczenia na różne sposoby Papier do pieczenia jest niezwykle przydatny w każdej kuchni, jednak można go wykorzystać także w nieco nieoczywisty sposób.
Jarzynka do obiadu - tylko znad pary Parowanie staje się coraz popularniejsze. I świetnie - przecież to najzdrowaszy sposób przygotowania posiłków, również jarzynek podawanych do obiadu.
Ostatnio komentowane:
wh0cd362935 hydrochlorothiazide online nexium get more info buy clonidine online amoxicillin 875 ...
w jakiś nieoczywisty sposób, trzeba zarabiać, kogo głupoty interesują ?
Kompletne bzdury. Dieta paleo czy nawet LCHF to rozwiązanie. Unikanie tłuszczu zwierzęcego to ...
dobre ale szkodliwe
Lampka jest poprawnym zwrotem, które znajduje się w słowniku języka polskiego PWN. Czy mamy ...
Blogi kulinarne:
Łukasz Fulara Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...
Marcin Budynek Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...
a-cook-oo a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć
Współpraca | Regulamin | Kontakt
Copyright © Avigail Holdings Sp. z o.o. 2009 - 2012
T:0.596