Baranina z kaszą gryczaną

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Baranina

Baranina Przepisy z Baranina

- 450 g

Kasza gryczana

Kasza gryczana Przepisy z Kasza gryczana

- 1.5 szklanek

Cebula

Cebula Przepisy z Cebula

- 1 sztuka

Koncentrat pomidorowy

Koncentrat pomidorowy Przepisy z Koncentrat pomidorowy

- 2 łyżki stołowe

Masło

Masło Przepisy z Masło

- 2 łyżki stołowe

Ocena

brak ocen

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Baranina	g x kcal = 0 kcal
Kasza gryczana	g x kcal = kcal
Cebula	g x kcal = kcal
Koncentrat pomidorowy	g x kcal = kcal
Masło	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Baranina z kaszą gryczaną

1. Baraninę myjemy, usuwamy z niej żyły i kroimy na kawałki o masie około 40g każdy.
2. Obsmażamy mięso na maśle i wkładamy do rondla.
3. Podsmażamy cebulę.
4. Mięso zalewamy wywarem mięsnym lub wodą, po czym dodajemy przecier pomidorowy oraz podsmażoną cebulę.
5. Całość dusimy pod przykryciem aż mięso będzie miękkie.
6. Kaszę gryczaną, podsmażoną na jasnobrązowy kolor, wsypujemy do wrzącej wody i gotujemy na półmiękko.
7. Mieszamy kaszę z baraniną i dusimy razem aż oba składniki osiągną odpowiednią miękkość.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dania główne

Posiłek: Obiad Lunch

Kuchnie świata: kuchnia białoruska

Stopień trudności: Średnie

Ilość osób: 1-2

Czas przygotowania: powyżej 2 godzin

Rodzaj głównego składnika: baranina kasza

Metody przygotowania: Duszenie z wcześniejszym obsamażaniem

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Pozostałe: Przepisy wysokobiałkowe, Przepisy bezglutenowe,

Komentarze (0) Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Załóż konto

Zaloguj

Twój komentarz

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Grillowana kukurydza

Przystawki

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Zupy

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Dania główne

Pastéis de nata

Desery

Kawa imbirowa

Dodatki

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najczęściej wyszukiwane

Golonka z grilla

Najnowsze artykuły:

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Nieoczywiste dania z grilla Niemal każdy z nas zna się na grillowaniu. Jednak człowiek uczy się przez całe życie - zostań więc mistrzem i na ruszcie połóż też produkty trochę mniej oczywiste.

Ostatnio komentowane:

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Żeby zdrowo żyć, trzeba jeść mięso ~ Gość

Witam. Proponuje prosty test. Wrzuć na talerz nieobrabiane termicznie i niedoprawiane warzywa i ...

Blogi kulinarne:

Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...

a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

T:1.654

O podobnym składzie:

Menu - Dania główne:

Kuchnie świata - kuchnia białoruska:

Baranina z kaszą gryczaną

Wydarzenia kulinarne:

Najczęściej wyszukiwane