Pieczona polędwica wołowa w ziołach

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:
Ocena
0
0
brak ocen
Drukuj
Załóż swoją książkę kucharską
Produkt kcal na 100g produktu jadalnego
Polędwica wołowa  g  x  kcal = 0 kcal
Liść laurowy  g  x  kcal =  kcal
Masło  g  x  kcal =  kcal
Pieprz czarny  g  x  kcal =  kcal
Oliwa z oliwek  g  x  kcal =  kcal
Tymianek  g  x  kcal =  kcal
Mąka  g  x  kcal =  kcal
Cebula  g  x  kcal =  kcal
Sól  g  x  kcal =  kcal
Pieczarka  g  x  kcal =  kcal
Woda  g  x  kcal =  kcal
Pietruszka nać  g  x  kcal =  kcal
Bułka tarta  g  x  kcal =  kcal
Ocet 6%  g  x  kcal =  kcal
Wino Białe Wytrawne  g  x  kcal =  kcal
Ser chedar / Cheddar  g  x  kcal = 0 kcal
Jaja kurze  g  x  kcal =  kcal
Rosół mięsny  g  x   kcal =  kcal
Suma na 100g dania:  kcal
Suma dla całego dania:  kcal
Pieczona polędwica wołowa w ziołach
  1. 1. Polędwicę smażymy na rozgrzanym maśle, aż będzie lekko zarumieniona.
  2. 2. Mięso układamy w brytfannie na plasterkach boczku lub słoniny.
  3. 3. Żółtka, pieczarki, zieloną pietruszkę mieszamy z oliwą i smarujemy mięso.
  4. 4. Wlewamy wino, rosół, wodę, całość doprawiamy listkiem laurowym, solą, pieprzem i tymiankiem.
  5. 5. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 190°C i pieczemy przez 30 min.
  6. 6. Mięso obracamy i pieczemy dalej przez 30 min.
  7. 7. Wyjmujemy i wstawiamy w ciepłe miejsce.
  8. 8. Mąkę bardzo dokładnie mieszamy z wodą i wlewamy do sosu w brytfannie. Doprowadzamy do wrzenia.
  9. 9. Polędwicę kroimy w grube plastry, mieszamy z tartą bułką, serem i posypujemy mięso.
  10. 10. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 220°C na 5 min.
Klasyfikacja przepisu:
Posiłek: Obiad
Kuchnie świata: kuchnia polska
Stopień trudności: Średnie
Ilość osób: 4-6
Czas przygotowania: 1 - 2 godziny
Rodzaj głównego składnika: wołowina
Metody przygotowania: Pieczenie z obsmażaniem
Szczególne okazje: Obiad niedzielny,
+ Dodaj Przepis
Niam na dziś
Najnowsze artykuły:
Na odchudzanie - parowanie Gotowanie na parze od lat zalecane jest przez dietetyków, jako najzdrowszy sposób przygotowywania gorących posiłków. Czas zakochać się w parowaniu!
Wykorzystaj papier do pieczenia na różne sposoby Papier do pieczenia jest niezwykle przydatny w każdej kuchni, jednak można go wykorzystać także w nieco nieoczywisty sposób.
Jarzynka do obiadu - tylko znad pary Parowanie staje się coraz popularniejsze. I świetnie - przecież to najzdrowaszy sposób przygotowania posiłków, również jarzynek podawanych do obiadu.
Ostatnio komentowane:
wh0cd362935 hydrochlorothiazide online nexium get more info buy clonidine online amoxicillin 875 ...
w jakiś nieoczywisty sposób, trzeba zarabiać, kogo głupoty interesują ?
Kompletne bzdury. Dieta paleo czy nawet LCHF to rozwiązanie. Unikanie tłuszczu zwierzęcego to ...
dobre ale szkodliwe
Lampka jest poprawnym zwrotem, które znajduje się w słowniku języka polskiego PWN. Czy mamy ...
Blogi kulinarne:
Marcin Budynek Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...
a-cook-oo a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć
Szczypior gotuje Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek od kilku lat jest właścicielem firmy CHIVE, zajmującej się wyspecjalizowanym ...
Współpraca | Regulamin | Kontakt
Copyright © Avigail Holdings Sp. z o.o. 2009 - 2012
T:1.13