Pieczona polędwica wołowa w ziołach

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:
Ocena
0
0
brak ocen
Drukuj
Załóż swoją książkę kucharską
Produkt kcal na 100g produktu jadalnego
Polędwica wołowa  g  x  kcal = 0 kcal
Liść laurowy  g  x  kcal =  kcal
Masło  g  x  kcal =  kcal
Pieprz czarny  g  x  kcal =  kcal
Oliwa z oliwek  g  x  kcal =  kcal
Tymianek  g  x  kcal =  kcal
Mąka  g  x  kcal =  kcal
Cebula  g  x  kcal =  kcal
Sól  g  x  kcal =  kcal
Pieczarka  g  x  kcal =  kcal
Woda  g  x  kcal =  kcal
Pietruszka nać  g  x  kcal =  kcal
Bułka tarta  g  x  kcal =  kcal
Ocet 6%  g  x  kcal =  kcal
Wino Białe Wytrawne  g  x  kcal =  kcal
Ser chedar / Cheddar  g  x  kcal = 0 kcal
Jaja kurze  g  x  kcal =  kcal
Rosół mięsny  g  x   kcal =  kcal
Suma na 100g dania:  kcal
Suma dla całego dania:  kcal
Pieczona polędwica wołowa w ziołach
  1. 1. Polędwicę smażymy na rozgrzanym maśle, aż będzie lekko zarumieniona.
  2. 2. Mięso układamy w brytfannie na plasterkach boczku lub słoniny.
  3. 3. Żółtka, pieczarki, zieloną pietruszkę mieszamy z oliwą i smarujemy mięso.
  4. 4. Wlewamy wino, rosół, wodę, całość doprawiamy listkiem laurowym, solą, pieprzem i tymiankiem.
  5. 5. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 190°C i pieczemy przez 30 min.
  6. 6. Mięso obracamy i pieczemy dalej przez 30 min.
  7. 7. Wyjmujemy i wstawiamy w ciepłe miejsce.
  8. 8. Mąkę bardzo dokładnie mieszamy z wodą i wlewamy do sosu w brytfannie. Doprowadzamy do wrzenia.
  9. 9. Polędwicę kroimy w grube plastry, mieszamy z tartą bułką, serem i posypujemy mięso.
  10. 10. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 220°C na 5 min.
Klasyfikacja przepisu:
Posiłek: Obiad
Kuchnie świata: kuchnia polska
Stopień trudności: Średnie
Ilość osób: 4-6
Czas przygotowania: 1 - 2 godziny
Rodzaj głównego składnika: wołowina
Metody przygotowania: Pieczenie z obsmażaniem
Szczególne okazje: Obiad niedzielny,
+ Dodaj Przepis
Niam na dziś
Najnowsze artykuły:
Na odchudzanie - parowanie Gotowanie na parze od lat zalecane jest przez dietetyków, jako najzdrowszy sposób przygotowywania gorących posiłków. Czas zakochać się w parowaniu!
Wykorzystaj papier do pieczenia na różne sposoby Papier do pieczenia jest niezwykle przydatny w każdej kuchni, jednak można go wykorzystać także w nieco nieoczywisty sposób.
Jarzynka do obiadu - tylko znad pary Parowanie staje się coraz popularniejsze. I świetnie - przecież to najzdrowaszy sposób przygotowania posiłków, również jarzynek podawanych do obiadu.
Ostatnio komentowane:
wh0cd97724 buy lasix online canada website AZITHROMYCIN 500 MG TABLETS
wh0cd162640 order arimidex hydrochlorothiazide 25mg click here buy vasodilan advair price ...
wh0cd456541 strattera synthroid neurontin prices amoxicillin
wh0cd383065 ERYTHROMYCIN
wh0cd15694 tetracycline cheap dapoxetine
Blogi kulinarne:
a-cook-oo a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć
Łukasz Fulara Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...
Marcin Budynek Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...
Współpraca | Regulamin | Kontakt
Copyright © Avigail Holdings Sp. z o.o. 2009 - 2012
T:0.796