Pieczona polędwica wołowa w ziołach

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:
Ocena
0
0
brak ocen
Drukuj
Załóż swoją książkę kucharską
Produkt kcal na 100g produktu jadalnego
Polędwica wołowa  g  x  kcal = 0 kcal
Liść laurowy  g  x  kcal =  kcal
Masło  g  x  kcal =  kcal
Pieprz czarny  g  x  kcal =  kcal
Oliwa z oliwek  g  x  kcal =  kcal
Tymianek  g  x  kcal =  kcal
Mąka  g  x  kcal =  kcal
Cebula  g  x  kcal =  kcal
Sól  g  x  kcal =  kcal
Pieczarka  g  x  kcal =  kcal
Woda  g  x  kcal =  kcal
Pietruszka nać  g  x  kcal =  kcal
Bułka tarta  g  x  kcal =  kcal
Ocet 6%  g  x  kcal =  kcal
Wino Białe Wytrawne  g  x  kcal =  kcal
Ser chedar / Cheddar  g  x  kcal = 0 kcal
Jaja kurze  g  x  kcal =  kcal
Rosół mięsny  g  x   kcal =  kcal
Suma na 100g dania:  kcal
Suma dla całego dania:  kcal
Pieczona polędwica wołowa w ziołach
  1. 1. Polędwicę smażymy na rozgrzanym maśle, aż będzie lekko zarumieniona.
  2. 2. Mięso układamy w brytfannie na plasterkach boczku lub słoniny.
  3. 3. Żółtka, pieczarki, zieloną pietruszkę mieszamy z oliwą i smarujemy mięso.
  4. 4. Wlewamy wino, rosół, wodę, całość doprawiamy listkiem laurowym, solą, pieprzem i tymiankiem.
  5. 5. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 190°C i pieczemy przez 30 min.
  6. 6. Mięso obracamy i pieczemy dalej przez 30 min.
  7. 7. Wyjmujemy i wstawiamy w ciepłe miejsce.
  8. 8. Mąkę bardzo dokładnie mieszamy z wodą i wlewamy do sosu w brytfannie. Doprowadzamy do wrzenia.
  9. 9. Polędwicę kroimy w grube plastry, mieszamy z tartą bułką, serem i posypujemy mięso.
  10. 10. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 220°C na 5 min.
Klasyfikacja przepisu:
Posiłek: Obiad
Kuchnie świata: kuchnia polska
Stopień trudności: Średnie
Ilość osób: 4-6
Czas przygotowania: 1 - 2 godziny
Rodzaj głównego składnika: wołowina
Metody przygotowania: Pieczenie z obsmażaniem
Szczególne okazje: Obiad niedzielny,
+ Dodaj Przepis
Niam na dziś
Najnowsze artykuły:
Na odchudzanie - parowanie Gotowanie na parze od lat zalecane jest przez dietetyków, jako najzdrowszy sposób przygotowywania gorących posiłków. Czas zakochać się w parowaniu!
Wykorzystaj papier do pieczenia na różne sposoby Papier do pieczenia jest niezwykle przydatny w każdej kuchni, jednak można go wykorzystać także w nieco nieoczywisty sposób.
Jarzynka do obiadu - tylko znad pary Parowanie staje się coraz popularniejsze. I świetnie - przecież to najzdrowaszy sposób przygotowania posiłków, również jarzynek podawanych do obiadu.
Ostatnio komentowane:
wh0cd240401 continue suhagra
wh0cd240387 buy celebrex ampicillin ONLINE KAMAGRA
wh0cd119227 rimonabant zithromax no prescription lasix ampicillin
wh0cd684351 buy azithromycin online
wh0cd186027 synthroid 50mcg motilium otc eurax elocon buy amitriptyline
Blogi kulinarne:
Szczypior gotuje Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek od kilku lat jest właścicielem firmy CHIVE, zajmującej się wyspecjalizowanym ...
a-cook-oo a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć
Marcin Budynek Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...
Współpraca | Regulamin | Kontakt
Copyright © Avigail Holdings Sp. z o.o. 2009 - 2012
T:1.081