Gulasz z mięsa jagnięcego

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Jagnięcina

Jagnięcina Przepisy z Jagnięcina

- 1.5 kg

Liść laurowy

Liść laurowy Przepisy z Liść laurowy

- 1 listek

Pieprz czarny

Pieprz czarny Przepisy z Pieprz czarny

- 1 łyżeczka do herbaty

Papryka

Papryka Przepisy z Papryka

- 1 sztuka

Mąka

Mąka Przepisy z Mąka

- 4 łyżki stołowe

Cebula

Cebula Przepisy z Cebula

- 2 sztuki

Papryka w proszku

Papryka w proszku Przepisy z Papryka w proszku

- 1 łyżeczka do herbaty

Czosnek

Czosnek Przepisy z Czosnek

- 1 ząbek

Ziemniaki

Ziemniaki Przepisy z Ziemniaki

- 3 sztuki

Sól

Sól Przepisy z Sól

- 2 łyżeczki do herbaty

Olej rzepakowy

Olej rzepakowy Przepisy z Olej rzepakowy

- 3 łyżki stołowe

Woda

Woda Przepisy z Woda

- 1 szklanka

Przecier pomidorowy

- 1 szklanka

Warzywa mrożone

- 25 dkg

Ocena

Średnia 4 / 5 (1 głosy)

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Jagnięcina	g x kcal = 0 kcal
Liść laurowy	g x kcal = kcal
Pieprz czarny	g x kcal = kcal
Papryka	g x kcal = kcal
Mąka	g x kcal = kcal
Cebula	g x kcal = kcal
Papryka w proszku	g x kcal = kcal
Czosnek	g x kcal = kcal
Ziemniaki	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Olej rzepakowy	g x kcal = kcal
Woda	g x kcal = kcal
Przecier pomidorowy	g x kcal = kcal
Warzywa mrożone	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Gulasz z mięsa jagnięcego

1. Opłukaną i pokrojoną w kostkę jagnięcinę nacieramy czosnkiem, solą, pieprzem i mieloną papryką. Odstawiamy na godzinę do lodówki.
2. Obtaczamy kawałki mięsa w mące.
3. Cebule obieramy z łupin, płuczemy, osuszamy i drobno siekamy.
4. Obsmażamy jagnięcinę razem z cebulą na patelni, na rozgrzanym tłuszczu. Do zrumienionego mięsa dodajemy przecier, gorącą wodę, pokrojoną w kostkę paprykę i liść laurowy. Całość gotujemy na małym ogniu przez 1,5 godziny.
5. Dodajemy pokrojone w talarki ziemniaki i rozmrożone warzywa. Całość dusimy jeszcze przez 20 minut. Gulasz podajemy ze świeżym pieczywem.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dania główne

Posiłek: Obiad

Kuchnie świata: kuchnia żydowska

Stopień trudności: Średnie

Ilość osób: 3-4

Czas przygotowania: powyżej 2 godzin

Rodzaj głównego składnika: jagnięcina

Metody przygotowania: Gotowanie

Szczególne okazje: Obiad niedzielny,

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Pozostałe: Przepisy wysokobiałkowe,

Komentarze (1) Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Załóż konto

Zaloguj

Twój komentarz

marco

13:42, 13.11.2011

rewelacja

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Sałatka z buraków i sera koziego

Przystawki

Krupnik

Zupy

Smażony łosoś w sosie curry

Dania główne

Frytki

Dodatki

Deser warstwowy

Desery

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najczęściej wyszukiwane

Pulpety z wołowiny

Najnowsze artykuły:

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Nieoczywiste dania z grilla Niemal każdy z nas zna się na grillowaniu. Jednak człowiek uczy się przez całe życie - zostań więc mistrzem i na ruszcie połóż też produkty trochę mniej oczywiste.

Ostatnio komentowane:

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Żeby zdrowo żyć, trzeba jeść mięso ~ Gość

Witam. Proponuje prosty test. Wrzuć na talerz nieobrabiane termicznie i niedoprawiane warzywa i ...

Blogi kulinarne:

Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...

a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

T:0.538

O podobnym składzie:

Menu - Dania główne:

Kuchnie świata - kuchnia żydowska:

Gulasz z mięsa jagnięcego

Wydarzenia kulinarne:

Najczęściej wyszukiwane