Wołowina w warzywach

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Wołowina

Wołowina Przepisy z Wołowina

- 0.5 kg

Łopatka wołowa

Masło

Masło Przepisy z Masło

- 2 łyżki stołowe

Cebula

Cebula Przepisy z Cebula

- 6 sztuk

Czosnek

Czosnek Przepisy z Czosnek

- 2 ząbki

Ziemniaki

Ziemniaki Przepisy z Ziemniaki

- 3 sztuki

Sól

Sól Przepisy z Sól

- wg. uznania

Por

Por Przepisy z Por

- 1 sztuka

Seler korzeniowy

Seler korzeniowy Przepisy z Seler korzeniowy

- 30 g

Pieprz mielony

Pieprz mielony Przepisy z Pieprz mielony

- wg. uznania

Ocena

brak ocen

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Wołowina	g x kcal = 0 kcal
Masło	g x kcal = kcal
Cebula	g x kcal = kcal
Czosnek	g x kcal = kcal
Ziemniaki	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Por	g x kcal = kcal
Seler korzeniowy	g x kcal = 0 kcal
Pieprz mielony	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Wołowina w warzywach

1. Mięso płuczemy, osuszamy i smażymy na rozgrzanym maśle do zrumienienia ze wszystkich stron.
2. Cebulę, marchewkę, ziemniaki, seler oraz por obieramy i kroimy w kostkę.
3. Czosnek przeciskamy przez prasę i wraz z pozostałymi warzywami dodajemy do wołowiny.
4. Wlewamy wodę tak, aby pokryła mięso, doprowadzamy do wrzenia.
5. Dodajemy sól, pieprz i dusimy pod przykryciem przez ok. 1,5 godziny, dotąd aż woda prawie całkowicie wyparuje, a mięso będzie miękkie.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dania główne

Posiłek: Obiad Lunch

Stopień trudności: Średnie

Ilość osób: 2-3

Czas przygotowania: powyżej 2 godzin

Rodzaj głównego składnika: warzywa wołowina ziemniaki

Metody przygotowania: Duszenie z wcześniejszym obsamażaniem

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Komentarze (0) Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Załóż konto

Zaloguj

Twój komentarz

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Grillowana kukurydza

Przystawki

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Zupy

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Dania główne

Pastéis de nata

Desery

Kawa imbirowa

Dodatki

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najczęściej wyszukiwane

Humus

Najnowsze artykuły:

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Nieoczywiste dania z grilla Niemal każdy z nas zna się na grillowaniu. Jednak człowiek uczy się przez całe życie - zostań więc mistrzem i na ruszcie połóż też produkty trochę mniej oczywiste.

Ostatnio komentowane:

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Żeby zdrowo żyć, trzeba jeść mięso ~ Gość

Witam. Proponuje prosty test. Wrzuć na talerz nieobrabiane termicznie i niedoprawiane warzywa i ...

Blogi kulinarne:

Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć

T:16.388

O podobnym składzie:

Menu - Dania główne:

Wołowina w warzywach

Wydarzenia kulinarne:

Najczęściej wyszukiwane