Kotlety mielone z grzybami

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Wołowina

Wołowina Przepisy z Wołowina

- 400 g

Łopatka wołowa

Grzyby suszone

- 40 g

Bułka czerstwa

- 60 g

Mleko

Mleko Przepisy z Mleko

- 100 ml

Cebula

Cebula Przepisy z Cebula

- 1.5 sztuk

Jaja kurze

Jaja kurze Przepisy z Jaja kurze

- 2 sztuki

Olej słonecznikowy

Olej słonecznikowy Przepisy z Olej słonecznikowy

- 2 łyżki stołowe

Bułka tarta

Bułka tarta Przepisy z Bułka tarta

- 3 łyżki stołowe

Sól

Sól Przepisy z Sól

- 1 łyżeczka do herbaty

Pieprz czarny

Pieprz czarny Przepisy z Pieprz czarny

- 0.5 łyżeczki do herbaty

Ocena

Średnia 3 / 5 (1 głosy)

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Wołowina	g x kcal = 0 kcal
Grzyby suszone	g x kcal = kcal
Bułka czerstwa	g x kcal = kcal
Mleko	g x kcal = kcal
Cebula	g x kcal = kcal
Jaja kurze	g x kcal = kcal
Olej słonecznikowy	g x kcal = kcal
Bułka tarta	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Pieprz czarny	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Kotlety mielone z grzybami

1. Suszone grzyby przebieramy, dokładnie myjemy i zalewamy zimną wodą, odstawiamy na 3-4 godziny.
2. Wołowinę myjemy i osuszamy.
3. Bułkę namaczamy w mleku i wyciskamy.
4. Mielimy wołowinę z bułką, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy i formujemy bitki.
5. Grzyby gotujemy, a następnie płuczemy w zimnej wodzie, drobno kroimy i podsmażamy.
6. Jajka gotujemy na twardo.
7. Oczyszczoną cebulę, kroimy i podsmażamy.
8. Mieszamy grzyby, jajka, cebulę i całość doprawiamy solą.
9. Przygotowanym farszem nadziewamy bitki.
10. Na koniec obtaczamy je w bułce tartej i smażymy na oleju.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dania główne

Posiłek: Obiad Lunch

Kuchnie świata: kuchnia polska

Stopień trudności: Łatwe

Ilość osób: 3-4

Czas przygotowania: powyżej 2 godzin

Rodzaj głównego składnika: wołowina

Metody przygotowania: Smażenie

Szczególne okazje: Obiad niedzielny,

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Komentarze (0) Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Załóż konto

Zaloguj

Twój komentarz

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Grillowana kukurydza

Przystawki

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Zupy

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Dania główne

Pastéis de nata

Desery

Kawa imbirowa

Dodatki

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najczęściej wyszukiwane

Pulpety z wołowiny

Najnowsze artykuły:

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Nieoczywiste dania z grilla Niemal każdy z nas zna się na grillowaniu. Jednak człowiek uczy się przez całe życie - zostań więc mistrzem i na ruszcie połóż też produkty trochę mniej oczywiste.

Ostatnio komentowane:

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Żeby zdrowo żyć, trzeba jeść mięso ~ Gość

Witam. Proponuje prosty test. Wrzuć na talerz nieobrabiane termicznie i niedoprawiane warzywa i ...

Blogi kulinarne:

a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...

T:1.501

O podobnym składzie:

Menu - Dania główne:

Kuchnie świata - kuchnia polska:

Kotlety mielone z grzybami

Wydarzenia kulinarne:

Najczęściej wyszukiwane