Pulpety swojskie

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Wołowina

Wołowina Przepisy z Wołowina

- 200 g

Łopatka wołowa

Wieprzowina

Wieprzowina Przepisy z Wieprzowina

- 180 g

Mięso wieprzowe - szynka kulka

Kasza gryczana

Kasza gryczana Przepisy z Kasza gryczana

- 2 łyżki stołowe

Cebula

Cebula Przepisy z Cebula

- 2 sztuki

Jaja kurze

Jaja kurze Przepisy z Jaja kurze

- 1 sztuka

Mąka

Mąka Przepisy z Mąka

- 1 łyżka stołowa

Sos pomidorowy na zasmażce

- 1 szklanka

Masło

Masło Przepisy z Masło

- 1 łyżka stołowa

Sól

Sól Przepisy z Sól

- 3 szczypty

Pieprz czarny

Pieprz czarny Przepisy z Pieprz czarny

- 3 szczypty

Ocena

Średnia 3 / 5 (1 głosy)

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Wołowina	g x kcal = 0 kcal
Wieprzowina	g x kcal = 0 kcal
Kasza gryczana	g x kcal = kcal
Cebula	g x kcal = kcal
Jaja kurze	g x kcal = kcal
Mąka	g x kcal = kcal
Sos pomidorowy na zasmażce	g x kcal = kcal
Masło	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Pieprz czarny	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Pulpety swojskie

1. Wołowinę i wieprzowinę oczyszczamy, mielimy na maszynce.
2. Cebulę obieramy z wierzchniej skórki, płuczemy, kroimy i podsmażamy.
3. Do mielonego mięsa dodajemy cebulę, ugotowaną kaszę gryczaną, jaja, sól i pieprz, dokładnie mieszamy.
4. Z masy mięsnej formujemy kulki i panierujemy w mące, smażymy na tłuszczu.
5. Usmażone pulpety przekładamy do garnka i zalewamy przecierem pomidorowym, dusimy do miękkości.
6. Przed podaniem ozdabiamy listami świeżych ziół, np. bazylii.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dania główne

Posiłek: Obiad

Kuchnie świata: kuchnia polska

Stopień trudności: Średnie

Ilość osób: 3-4

Czas przygotowania: 30 - 60 minut

Rodzaj głównego składnika: jajka kasza wieprzowina wołowina

Metody przygotowania: Duszenie z wcześniejszym obsamażaniem

Szczególne okazje: Obiad niedzielny, Imprezy dla dzieci,

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Pozostałe: Przepisy wysokobiałkowe,

Komentarze (0) Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Załóż konto

Zaloguj

Twój komentarz

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Grillowana kukurydza

Przystawki

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Zupy

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Dania główne

Pastéis de nata

Desery

Kawa imbirowa

Dodatki

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najczęściej wyszukiwane

Zupa po węgiersku

Najnowsze artykuły:

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Nieoczywiste dania z grilla Niemal każdy z nas zna się na grillowaniu. Jednak człowiek uczy się przez całe życie - zostań więc mistrzem i na ruszcie połóż też produkty trochę mniej oczywiste.

Ostatnio komentowane:

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Żeby zdrowo żyć, trzeba jeść mięso ~ Gość

Witam. Proponuje prosty test. Wrzuć na talerz nieobrabiane termicznie i niedoprawiane warzywa i ...

Blogi kulinarne:

Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...

a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

T:1.527

O podobnym składzie:

Menu - Dania główne:

Kuchnie świata - kuchnia polska:

Pulpety swojskie

Wydarzenia kulinarne:

Najczęściej wyszukiwane