-
1. Schab myjemy, osuszamy i pieczemy.
-
2. Po upieczeniu kroimy go w poprzeczne plastry.
-
3. Sos sojowy mieszamy z łyżką oleju, imbirem i czosnkiem.
-
4. Odstawiamy na pół godziny do lodówki.
-
5. Fasolkę obgotowujemy przez 3-4 minuty.
-
6. Wywar z fasoli odcedzamy, mieszamy z mąką ziemniaczaną i cukrem.
-
7. Cebulę smażymy na oleju i odsączamy.
-
8. Dodajemy pokrojonego pomidora, fasolę i smażymy przez kolejne 2 minuty.
-
9. Mieszamy wszystkie składniki sosu, doprawiamy solą i pieprzem.
-
10. Tak przygotowanym sosem polewamy mięso.
Marcin Budynek
Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...
Łukasz Fulara
Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...
Szczypior gotuje
Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa.
Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...
