Befsztyki

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Polędwica wołowa

Polędwica wołowa Przepisy z Polędwica wołowa

- 40 dkg

Polędwica wołowa

Ser Roquefort

Ser Roquefort Przepisy z Ser Roquefort

- 20 g

Masło

Masło Przepisy z Masło

- 4 łyżki stołowe

Oliwa z oliwek

Oliwa z oliwek Przepisy z Oliwa z oliwek

- 2 łyżki stołowe

Pietruszka nać

Pietruszka nać Przepisy z Pietruszka nać

- 2 łyżki stołowe

Sok z cytryny

Sok z cytryny Przepisy z Sok z cytryny

- 1 łyżeczka do herbaty

Pieprz mielony

Pieprz mielony Przepisy z Pieprz mielony

- 0.5 łyżeczki do herbaty

Sól

Sól Przepisy z Sól

- wg. uznania

Ocena

Średnia 1 / 5 (1 głosy)

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Polędwica wołowa	g x kcal = 0 kcal
Ser Roquefort	g x kcal = 0 kcal
Masło	g x kcal = kcal
Oliwa z oliwek	g x kcal = kcal
Pietruszka nać	g x kcal = kcal
Sok z cytryny	g x kcal = kcal
Pieprz mielony	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Befsztyki

1. Mięso kroimy na plastry o grubości 2-2,5cm.
2. Każdy kawałek lekko pobijamy i posypujemy pieprzem.
3. Odstawiamy na 10-15 minut.
4. Przygotowujemy masło pietruszkowe z 2 łyżek masła, natki pietruszki, soli i pieprzu. Składniki ucieramy.
5. Przygotowujemy masło serowe ucierając, 1 łyżkę masła, ser pleśniowy i sok z cytryny.
6. Wstawiamy gotowe masła na kilka minut do lodówki.
7. Na patelni rozgrzewamy oliwę i 2 łyżki masła pietruszkowego.
8. Smażymy befsztyki z obu stron.
9. Mięso podajemy przybrane masłem.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dania główne

Posiłek: Obiad

Kuchnie świata: kuchnia polska

Stopień trudności: Średnie

Ilość osób: 2-3

Czas przygotowania: 30 - 60 minut

Rodzaj głównego składnika: wołowina

Metody przygotowania: Smażenie

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Pozostałe: Przepisy wysokobiałkowe, Przepisy wysokotłuszczowe,

Komentarze (0) Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Załóż konto

Zaloguj

Twój komentarz

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Grillowana kukurydza

Przystawki

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Zupy

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Dania główne

Pastéis de nata

Desery

Kawa imbirowa

Dodatki

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najczęściej wyszukiwane

Krewetki smażone na maśle

Najnowsze artykuły:

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Nieoczywiste dania z grilla Niemal każdy z nas zna się na grillowaniu. Jednak człowiek uczy się przez całe życie - zostań więc mistrzem i na ruszcie połóż też produkty trochę mniej oczywiste.

Ostatnio komentowane:

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Żeby zdrowo żyć, trzeba jeść mięso ~ Gość

Witam. Proponuje prosty test. Wrzuć na talerz nieobrabiane termicznie i niedoprawiane warzywa i ...

Blogi kulinarne:

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

T:0.641

O podobnym składzie:

Menu - Dania główne:

Kuchnie świata - kuchnia polska:

Befsztyki

Wydarzenia kulinarne:

Najczęściej wyszukiwane