Baranina z porami

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Baranina

Baranina Przepisy z Baranina

- 1 kg

Masło

Masło Przepisy z Masło

- 4 łyżki stołowe

Cebula

Cebula Przepisy z Cebula

- 2 sztuki

Papryka w proszku

Papryka w proszku Przepisy z Papryka w proszku

- 2 łyżki stołowe

Sól

Sól Przepisy z Sól

- 1 szczypta

Por

Por Przepisy z Por

- 8 sztuk

Pomidor

Pomidor Przepisy z Pomidor

- 2 sztuki

Woda

Woda Przepisy z Woda

- 1.25 szklanek

Mleko zsiadłe

- 1 szklanka

Ocena

brak ocen

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Baranina	g x kcal = 0 kcal
Masło	g x kcal = kcal
Cebula	g x kcal = kcal
Papryka w proszku	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Por	g x kcal = kcal
Pomidor	g x kcal = kcal
Woda	g x kcal = kcal
Mleko zsiadłe	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Baranina z porami

1. Mięso płuczemy, osuszamy i zalewamy zsiadłym mlekiem, po czym pozastawiamy na noc w chłodnym miejscu.
2. Masło stapiamy na patelni i wykładamy mięso oraz cebulę. Wszystko smażymy przez 10 minut, doprawiamy solą, papryką i smażymy kolejne 5 minut.
3. Do mięsa dodajemy pomidory, wlewamy wodę i dusimy jeszcze przez około półtorej godziny
4. Pory płuczemy, odcinamy korzenie i część zielonych liści, nacinamy wzdłuż łodygi oraz kroimy na 3 centymetrowe kawałki. Tak przygotowane wkładamy do mięsa na około 20 minut przed końcem duszenia.
5. Doprawiamy solą i papryką.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dania główne

Posiłek: Obiad

Kuchnie świata: kuchnia grecka

Stopień trudności: Średnie

Ilość osób: 4-6

Czas przygotowania: powyżej 2 godzin

Rodzaj głównego składnika: baranina warzywa

Metody przygotowania: Duszenie

Szczególne okazje: Obiad niedzielny, Przyjęcia, rauty,

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Pozostałe: Przepisy wysokobiałkowe,

Komentarze (0) Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Załóż konto

Zaloguj

Twój komentarz

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Grillowana kukurydza

Przystawki

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Zupy

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Dania główne

Pastéis de nata

Desery

Kawa imbirowa

Dodatki

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najczęściej wyszukiwane

Sałatka z buraków i sera koziego

Najnowsze artykuły:

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Nieoczywiste dania z grilla Niemal każdy z nas zna się na grillowaniu. Jednak człowiek uczy się przez całe życie - zostań więc mistrzem i na ruszcie połóż też produkty trochę mniej oczywiste.

Ostatnio komentowane:

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Żeby zdrowo żyć, trzeba jeść mięso ~ Gość

Witam. Proponuje prosty test. Wrzuć na talerz nieobrabiane termicznie i niedoprawiane warzywa i ...

Blogi kulinarne:

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

T:13.414

O podobnym składzie:

Menu - Dania główne:

Kuchnie świata - kuchnia grecka:

Baranina z porami

Wydarzenia kulinarne:

Najczęściej wyszukiwane