Kotlety z mięsa mielonego

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Mięso mielone

- 50 dkg

Jaja kurze

Jaja kurze Przepisy z Jaja kurze

- 1 sztuka

Kajzerka

- 1 sztuka

Mleko 3,2%

Mleko 3,2% Przepisy z Mleko 3,2%

- 2 łyżki stołowe

Oliwa z oliwek

Oliwa z oliwek Przepisy z Oliwa z oliwek

- 5 łyżek stołowych

Bułka tarta

Bułka tarta Przepisy z Bułka tarta

- 4 łyżki stołowe

Masło

Masło Przepisy z Masło

- 1 łyżka stołowa

Cebula

Cebula Przepisy z Cebula

- 1 sztuka

Pietruszka nać

Pietruszka nać Przepisy z Pietruszka nać

- 2 łyżki stołowe

Sól

Sól Przepisy z Sól

- wg. uznania

Pieprz czarny

Pieprz czarny Przepisy z Pieprz czarny

- wg. uznania

Ocena

Średnia 4 / 5 (1 głosy)

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Mięso mielone	g x kcal = kcal
Jaja kurze	g x kcal = kcal
Kajzerka	g x kcal = kcal
Mleko 3,2%	g x kcal = kcal
Oliwa z oliwek	g x kcal = kcal
Bułka tarta	g x kcal = kcal
Masło	g x kcal = kcal
Cebula	g x kcal = kcal
Pietruszka nać	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Pieprz czarny	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Kotlety z mięsa mielonego

1. Kajzerkę moczymy w wodzie. Następnie odciskamy ją z nadmiaru płynu i dokładnie rozcieramy.
2. Posiekaną cebulę dusimy na maśle.
3. Do mielonego mięsa dodajemy rozdrobnioną bułkę, mleko, jajko, miękką cebulę, sól, pieprz i natkę pietruszki. Całość wyrabiamy na jednolitą masę.
4. Formujemy kotlety, panierujemy w bułce i smażymy na rozgrzanej oliwie na dość mocnym ogniu, aby powstała chrupiąca skórka.
5. Pod koniec smażenia zmniejszamy ogień i dopiekamy.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dania główne

Posiłek: Obiad

Kuchnie świata: kuchnia Śląska

Stopień trudności: Łatwe

Ilość osób: 3-4

Czas przygotowania: 30 - 60 minut

Rodzaj głównego składnika: wieprzowina wołowina

Metody przygotowania: Smażenie

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Komentarze (0) Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Załóż konto

Zaloguj

Twój komentarz

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Grillowana kukurydza

Przystawki

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Zupy

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Dania główne

Pastéis de nata

Desery

Kawa imbirowa

Dodatki

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najczęściej wyszukiwane

Lody kawowe

Najnowsze artykuły:

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Nieoczywiste dania z grilla Niemal każdy z nas zna się na grillowaniu. Jednak człowiek uczy się przez całe życie - zostań więc mistrzem i na ruszcie połóż też produkty trochę mniej oczywiste.

Ostatnio komentowane:

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Żeby zdrowo żyć, trzeba jeść mięso ~ Gość

Witam. Proponuje prosty test. Wrzuć na talerz nieobrabiane termicznie i niedoprawiane warzywa i ...

Blogi kulinarne:

Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

T:1.667

Menu - Dania główne:

Kuchnie świata - kuchnia Śląska:

Kotlety z mięsa mielonego

Wydarzenia kulinarne:

Najczęściej wyszukiwane