Menu - Dania główne:

Pierogi do barszczu

Szynka gotowana

Sekcje

Gęsina

Kuchnie świata - kuchnia polska:

Dżem truskawkowy

Naleśniki z białym serem

więcej »

Zrazy z cebulą

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Rostbef wołowy

Rostbef wołowy Przepisy z Rostbef wołowy

- 60 dkg

Rostbeff

Słonina

Słonina Przepisy z Słonina

- 10 dkg

Cebula

Cebula Przepisy z Cebula

- 2 sztuki

Śmietana

Śmietana Przepisy z Śmietana

- 0.5 szklanki

Chleb razowy

- 3 kromki

Mąka

Mąka Przepisy z Mąka

- 0.75 łyżki stołowej

Sól

Sól Przepisy z Sól

- wg. uznania

Pieprz czarny

Pieprz czarny Przepisy z Pieprz czarny

- wg. uznania

Ocena

brak ocen

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Rostbef wołowy	g x kcal = 0 kcal
Słonina	g x kcal = 0 kcal
Cebula	g x kcal = kcal
Śmietana	g x kcal = kcal
Chleb razowy	g x kcal = kcal
Mąka	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Pieprz czarny	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Zrazy z cebulą

1. Mięso (rostbef lub łopatkę wołową) kroimy w plastry i zbijamy tłuczkiem na cienkie płaty.
2. Słoninę kroimy w paski, chleb w słupki, a cebulę w piórka.
3. Na każdym płacie mięsa obsypanym solą i pieprzem układamy kawałek słoniny, cebuli, chleba i całość zawijamy w rulonik.
4. Zrazy zawiązujemy nitką.
5. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i zrumieniamy zrazy.
6. Następnie przekładamy wszystko do garnka, wlewamy 3/4 szklanki lekko osolonej wody oraz resztę cebuli.
7. Całość dusimy pod przykryciem przez około godzinę aż mięso będzie bardzo kruche.
8. Śmietanę mieszamy z mąką, wlewamy do zrazów i gotujemy.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dania główne

Posiłek: Obiad Lunch

Kuchnie świata: kuchnia polska

Stopień trudności: Średnie

Ilość osób: 3-4

Czas przygotowania: 1 - 2 godziny

Rodzaj głównego składnika: wołowina

Metody przygotowania: Duszenie z wcześniejszym obsamażaniem

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Pozostałe: Przepisy wysokobiałkowe,

Komentarze (0) Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Załóż konto

Zaloguj

Twój komentarz

Niam na dziś

Tatar ze śledzia z pieczonymi buraczkami

Przystawki

Zupa ziemniaczana ze słoniną

Zupy

Kurczak curry zapiekany w łódce

Dania główne

Ziemniaki gotowane

Dodatki

Babki śmietanowe

Desery

Grzańce na rozgrzewkę

Wydarzenia kulinarne:

Festiwal Wina i Serów 2012

Data: 10-12 lutego 2012
Koszt: 200 zł brutto (koszt stoiska)

Alchemia i Amory w Kuchni

Data: 11-12 lutego 2012

Zimowe Smakowisko w Paszkówce

Data: 12 lutego 2012 (od 15 do 19)
Koszt: 35 zł od osoby

Młody Kreator Sztuki Kulinarnej 2012 - półfinały

Data: 17 stycznia 2012-14 lutego 2012
Koszt: Wstęp wolny

BioFach 2012

Data: 15-18 lutego 2012

Najczęściej wyszukiwane

Sałatka z różnych sałat Szybki Placek z Brzoskwiniami i Kruszonką Dip chrzanowy Maki z czarnym sezamem Pieczony pstrąg z grzybami Panna cotta z owocami Grzane piwo Lasagne bolognese Zupa po węgiersku Szynka gotowana Faworki ptysiowe Zapiekanka ziemniaczana po góralsku Zupa krem z dyni Makaron z pesto Bajeczna rolada dekorowana marcepanem Chleb indyjski Roti Soczysta ryba z warzywami gotowana na parze Pesto Szarlotka Kurczak curry zapiekany w łódce Zupa pomidorowa Pizza z szynką i pieczarkami Parówki w koszulkach Zielone tiramisu Królik pieczony Pizza z czarnymi i zielonymi oliwkami Krewetki smażone na maśle Sznycel wiedeński Trójkolorowa kawa latte Ziemniaki duszone z mąką - prażuchy - dziady - sytochy - prażucha - prażonki - masoły

Najnowsze artykuły:

Zdrowe gotowanie dla zdrowego serca Zadbaj o serce osoby bliskiej Twojemu sercu!

Jak przygotować udaną kolację walentynkową? Walentynkowa kolacja jest idealnym sposobem na pozbycie się rutyny w związku. Odpowiednio przygotowana może zdziałać cuda, ale pamiętajmy, że trzeba ją starannie przygotować.

Sycące przekąski na romantyczny wieczór Jeśli nie masz czasu, ani ochoty na przyrządzenie wystawnej kolacji w Walentynki, zrób pyszne przekąski i zaplanuj wieczór z romantyczną komedią i kominkiem.

Ostatnio komentowane:

Domowe wypieki - porady ~ Gość

Faworki ptysiowe ~ Gość

Don't you know that it's the best time to get the personal loans, which would help you.

Faworki ptysiowe ~ Gość

Kto to wymyślił ?Z tych składnikó wychodzi 'kicia,papka" ,a nie ciasto na faworki.Bardzo dobry ...

Ciasto biszkoptowe - jak zrobić ~ Gość

Cukier wanilinowy dlatego,że dodatkiem jest wanilina a nie wanilia.

Ciasta dla cukrzyków ~ Gość

Placków z jabłkami nie polecam!...zjadłam 5 i miałam cukier 350!!!!

Blogi kulinarne:

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

Paweł Budz Jestem Góralem półkrwi, który porzucił destylowane trunki z ziemniaków i zbóż na rzecz sfermentowanego soku z winogron.

Andy's blog Andy, blog kulinarny, podróże, kuchnia

T:0.304