Gęś pieczona z jabłkami

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Majeranek

Majeranek Przepisy z Majeranek

- 0.5 łyżeczki do herbaty

Sól

Sól Przepisy z Sól

- 1 łyżka stołowa

Rozmaryn

Rozmaryn Przepisy z Rozmaryn

- 6 listków

Pietruszka nać

Pietruszka nać Przepisy z Pietruszka nać

- 1 pęczek

Jabłko winne

Jabłko winne Przepisy z Jabłko winne

- 1 kg

Gęś

Gęś Przepisy z Gęś

- 1 kg

Ocena

Średnia 5 / 5 (1 głosy)

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Majeranek	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Rozmaryn	g x kcal = kcal
Pietruszka nać	g x kcal = kcal
Jabłko winne	g x kcal = 0 kcal
Gęś	g x kcal = 0 kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Gęś pieczona z jabłkami

1. Gęś dokładnie myjemy.
2. W środku i na zewnątrz nacieramy ją solą, majerankiem i rozmarynem, a następnie wstawiamy na godzinę do lodówki.
3. Jabłka obieramy, kroimy w ósemki i wkładamy do wnętrza gęsi.
4. Starannie zaszywamy otwór przez który faszerowaliśmy gęś.
5. Pieczemy gęś w piekarniku nagrzanym do 220°C, a kiedy się zrumieni zmniejszamy temperaturę do 180° C i kontynuujemy pieczenie jeszcze przez 2 godziny. W tym czasie kilka razy polewamy pieczeń wytopionym sosem.
6. Miękką gęś kroimy na części, kładziemy na talerzu i obkładamy jabłkami. Całość dekorujemy pietruszką.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dania główne

Posiłek: Obiad Kolacja

Kuchnie świata: kuchnia polska

Stopień trudności: Łatwe

Ilość osób: 4-6

Czas przygotowania: powyżej 2 godzin

Rodzaj głównego składnika: drób

Metody przygotowania: Pieczenie

Szczególne okazje: Obiad niedzielny, Przyjęcia, rauty,

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Pozostałe: Przepisy wysokobiałkowe, Przepisy bezglutenowe,

Komentarze (1) Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Załóż konto

Zaloguj

Twój komentarz

Gość

12:48, 26.11.2010

Po 2 godz w piekarnika z jabłek będzie miazga, a nie piękne ósemki!

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Grillowana kukurydza

Przystawki

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Zupy

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Dania główne

Pastéis de nata

Desery

Kawa imbirowa

Dodatki

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najczęściej wyszukiwane

Konfitura z akacji

Najnowsze artykuły:

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Nieoczywiste dania z grilla Niemal każdy z nas zna się na grillowaniu. Jednak człowiek uczy się przez całe życie - zostań więc mistrzem i na ruszcie połóż też produkty trochę mniej oczywiste.

Ostatnio komentowane:

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Żeby zdrowo żyć, trzeba jeść mięso ~ Gość

Witam. Proponuje prosty test. Wrzuć na talerz nieobrabiane termicznie i niedoprawiane warzywa i ...

Blogi kulinarne:

a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...

T:9.156

O podobnym składzie:

Menu - Dania główne:

Kuchnie świata - kuchnia polska:

Gęś pieczona z jabłkami

Wydarzenia kulinarne:

Najczęściej wyszukiwane