Baranina w jogurtowej marynacie

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Baranina

Baranina Przepisy z Baranina

- 0.5 kg

Jogurt

Jogurt Przepisy z Jogurt

- 1.5 szklanek

Woda

Woda Przepisy z Woda

- 1 szklanka

Olej roślinny

Olej roślinny Przepisy z Olej roślinny

- 0.5 szklanki

Cebula

Cebula Przepisy z Cebula

- 2 sztuki

Czosnek

Czosnek Przepisy z Czosnek

- 4 ząbki

Przecier pomidorowy

- 4 łyżki stołowe

Imbir

Imbir Przepisy z Imbir

- 2 łyżeczki do herbaty

Sól

Sól Przepisy z Sól

- 1.5 łyżeczek do herbaty

Pieprz czarny

Pieprz czarny Przepisy z Pieprz czarny

- wg. uznania

Papryka ostra w proszku

Papryka ostra w proszku Przepisy z Papryka ostra w proszku

- wg. uznania

Ocena

Średnia 3 / 5 (1 głosy)

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Baranina	g x kcal = 0 kcal
Jogurt	g x kcal = kcal
Woda	g x kcal = kcal
Olej roślinny	g x kcal = kcal
Cebula	g x kcal = kcal
Czosnek	g x kcal = kcal
Przecier pomidorowy	g x kcal = kcal
Imbir	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Pieprz czarny	g x kcal = kcal
Papryka ostra w proszku	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Baranina w jogurtowej marynacie

1. Baraninę myjemy, osuszamy i kroimy w grubą kostkę.
2. Mięso solimy, mieszamy z jogurtem, przykrywamy i wstawiamy do lodówki na całą dobę.
3. Następnego dnia na oleju rumienimy cebulę, dodajemy imbir, pieprz, paprykę, czosnek oraz wodę i całość gotujemy przez 10 minut.
4. Następnie dodajemy przecier pomidorowy i gotujemy przez kolejne 5 minut.
5. Dodajemy mięso wymieszane z jogurtem i dusimy całość pod przykryciem przez około półtorej godziny.
6. Baraninę podajemy na gorąco.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dania główne

Posiłek: Obiad Lunch Kolacja

Kuchnie świata: kuchnia staropolska

Stopień trudności: Średnie

Ilość osób: 2-3

Czas przygotowania: powyżej 2 godzin

Rodzaj głównego składnika: baranina mleko i produkty mleczne

Metody przygotowania: Duszenie

Szczególne okazje: Obiad niedzielny, Kolacja dla dwojga/walentynki,

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Pozostałe: Przepisy wysokobiałkowe, Przepisy bezglutenowe,

Komentarze (0) Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Załóż konto

Zaloguj

Twój komentarz

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Grillowana kukurydza

Przystawki

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Zupy

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Dania główne

Pastéis de nata

Desery

Kawa imbirowa

Dodatki

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najczęściej wyszukiwane

Kurczak na parze

Najnowsze artykuły:

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Nieoczywiste dania z grilla Niemal każdy z nas zna się na grillowaniu. Jednak człowiek uczy się przez całe życie - zostań więc mistrzem i na ruszcie połóż też produkty trochę mniej oczywiste.

Ostatnio komentowane:

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Żeby zdrowo żyć, trzeba jeść mięso ~ Gość

Witam. Proponuje prosty test. Wrzuć na talerz nieobrabiane termicznie i niedoprawiane warzywa i ...

Blogi kulinarne:

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć

Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...

T:0.292

O podobnym składzie:

Menu - Dania główne:

Kuchnie świata - kuchnia staropolska:

Baranina w jogurtowej marynacie

Wydarzenia kulinarne:

Najczęściej wyszukiwane