Menu - Desery:

Krakersy

Podpalany budyń

Sekcje

Gęsina

Kuchnie świata - kuchnia polska:

Kotlet cielęcy mielony

Baranina pieczona w sosie własnym

więcej »

Ptysie z bitą śmietaną

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Mąka

Mąka Przepisy z Mąka

- 180 g

Masło

Masło Przepisy z Masło

- 75 g

Jaja kurze

Jaja kurze Przepisy z Jaja kurze

- 4 sztuki

Sól

Sól Przepisy z Sól

- wg. uznania

Bita śmietana

- 5 łyżek stołowych

Ocena

Średnia 4.33 / 5 (3 głosy)

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Mąka	g x kcal = 0 kcal
Masło	g x kcal = 0 kcal
Jaja kurze	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Bita śmietana	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Ptysie z bitą śmietaną

1. Zagotowujemy szklankę wody z masłem i szczyptą soli.
2. Wrzącą masę zestawiamy z ognia.
3. Wsypujemy mąkę i dokładnie mieszamy drewnianą łyżką.
4. Ponownie gotujemy ciasto, cały czas mieszając, do momentu, aż ciasto zbije się w kulę.
5. Zestawiamy z ognia i od razu wbijamy 1 jajko.
6. Całość miksujemy i studzimy.
7. Po kolei dodajemy pozostałe jaja.
8. Całość dokładnie mieszamy, dzielimy na małe kulki.
9. Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 220°C i pieczemy przez 20-30 minut.
10. Każdego ptysia kroimy w poprzek na pół, przekładamy bitą śmietanę i łączymy obie połówki.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Desery

Posiłek: Podwieczorek Przekąski

Kuchnie świata: kuchnia polska

Stopień trudności: Średnie

Ilość osób: 3-4

Czas przygotowania: 30 - 60 minut

Rodzaj głównego składnika: jajka mąka i produkty zbożowe

Metody przygotowania: Gotowanie Pieczenie

Szczególne okazje: Urodziny, imieniny, Wieczór z przyjaciółmi, Obiad niedzielny, Imprezy dla dzieci, Przyjęcia, rauty,

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Pozostałe: Przepisy dla wegetarian, Przepisy dla lakto-owo-wegetarian, Przepisy dla ichtio-wegetarian, Przepisy dla dzieci, Przepisy wysokotłuszczowe,

Komentarze (0) Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Załóż konto

Zaloguj

Twój komentarz

Niam na dziś

Tatar ze śledzia z pieczonymi buraczkami

Przystawki

Zupa ziemniaczana ze słoniną

Zupy

Kurczak curry zapiekany w łódce

Dania główne

Ziemniaki gotowane

Dodatki

Babki śmietanowe

Desery

Sposoby na polędwiczki

Wydarzenia kulinarne:

Festiwal Wina i Serów 2012

Data: 10-12 lutego 2012
Koszt: 200 zł brutto (koszt stoiska)

Alchemia i Amory w Kuchni

Data: 11-12 lutego 2012

Zimowe Smakowisko w Paszkówce

Data: 12 lutego 2012 (od 15 do 19)
Koszt: 35 zł od osoby

Młody Kreator Sztuki Kulinarnej 2012 - półfinały

Data: 17 stycznia 2012-14 lutego 2012
Koszt: Wstęp wolny

BioFach 2012

Data: 15-18 lutego 2012

Najczęściej wyszukiwane

Kurczak curry zapiekany w łódce Trójkolorowa kawa latte Szynka gotowana Zielone tiramisu Sałatka z różnych sałat Sznycel wiedeński Chleb indyjski Roti Lasagne bolognese Pizza z szynką i pieczarkami Grzane piwo Pieczony pstrąg z grzybami Ziemniaki duszone z mąką - prażuchy - dziady - sytochy - prażucha - prażonki - masoły Krewetki smażone na maśle Zupa po węgiersku Panna cotta z owocami Szybki Placek z Brzoskwiniami i Kruszonką Bajeczna rolada dekorowana marcepanem Zapiekanka ziemniaczana po góralsku Bitki wołowe w sosie Pizza z czarnymi i zielonymi oliwkami Soczysta ryba z warzywami gotowana na parze Makaron z pesto Faworki ptysiowe Ciasto do pizzy Szarlotka Królik pieczony Zupa krem z dyni Pesto Maki z czarnym sezamem Zupa pomidorowa

Najnowsze artykuły:

Zdrowe gotowanie dla zdrowego serca Zadbaj o serce osoby bliskiej Twojemu sercu!

Jak przygotować udaną kolację walentynkową? Walentynkowa kolacja jest idealnym sposobem na pozbycie się rutyny w związku. Odpowiednio przygotowana może zdziałać cuda, ale pamiętajmy, że trzeba ją starannie przygotować.

Sycące przekąski na romantyczny wieczór Jeśli nie masz czasu, ani ochoty na przyrządzenie wystawnej kolacji w Walentynki, zrób pyszne przekąski i zaplanuj wieczór z romantyczną komedią i kominkiem.

Ostatnio komentowane:

Czekolada mleczna ~ Gość

czy mleka w proszku nie można zastąpić zwykłym mlekiem ?

Koktajl z mleka i truskawek ~ Gość

a to można zrobić z dżemem truskawkowym ??

Trójkolorowa kawa latte ~ Gość

a jak ciepła powinna być kawa zeby wyszla taka ładna kompozycja ? :)

Domowe wypieki - porady ~ Gość

Faworki ptysiowe ~ Gość

Don't you know that it's the best time to get the personal loans, which would help you.

Blogi kulinarne:

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

Paweł Budz Jestem Góralem półkrwi, który porzucił destylowane trunki z ziemniaków i zbóż na rzecz sfermentowanego soku z winogron.

Andy's blog Andy, blog kulinarny, podróże, kuchnia