Dżem z czarnej porzeczki

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Porzeczki czarne

Porzeczki czarne Przepisy z Porzeczki czarne

- 1 kg

Cukier

Cukier Przepisy z Cukier

- 0.5 kg

Ocena

Średnia 5 / 5 (1 głosy)

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Porzeczki czarne	g x kcal = 0 kcal
Cukier	g x kcal = 0 kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Dżem z czarnej porzeczki

1. Dojrzałe i świeże porzeczki oczyszczamy z ogonków i okwiatu.
2. Połowę owoców gotujemy w garnku z niewielką ilością wody, by nie przywierały zbytnio do dna.
3. Gorące owoce przecieramy przez sito do garnka.
4. Przetartą masę odparowujemy i dodajemy do niej cukier.
5. Ciągle mieszając masę ponownie gotujemy.
6. Do masy dodajemy resztę porzeczek, zmniejszamy ogień i gotujemy jeszcze przez 20 minut.
7. Tak przygotowany dżem nakładamy do słoików, zakręcamy i stawiamy dnem do góry.
8. Ostudzony dżem przechowujemy w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dodatki

Kuchnie świata: kuchnia polska

Stopień trudności: Łatwe

Czas przygotowania: powyżej 2 godzin

Rodzaj głównego składnika: owoce

Metody przygotowania: Gotowanie

Sezon: Lato,

Pozostałe: Przepisy dla wegetarian, Przepisy dla lakto-wegetarian, Przepisy dla lakto-owo-wegetarian, Przepisy dla ichtio-wegetarian, Przepisy niskotłuszczowe, Przepisy bezglutenowe,

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Grillowana kukurydza

Przystawki

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Zupy

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Dania główne

Pastéis de nata

Desery

Kawa imbirowa

Dodatki

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najnowsze artykuły:

Przygotuj polędwiczki na obiad dla Mamy Z okazji Dnia Matki zrób swojej mamie niespodziankę i przygotuj wyjątkowy obiad specjalnie dla Niej!

Kulinarna niespodzianka dla Mamy Zbliża się bardzo ważne święto - Dzień Matki. Przygotuj kulinarną niespodziankę dla MAMY z papierem SAGA.

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Ostatnio komentowane:

Parówki Gratka ~ Gość

Pychotka. A jaki cudowny skład. Szczególnie MOM - Mięso oddzielane mechanicznie (MOM) – ...

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Blogi kulinarne:

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

T:0.501

O podobnym składzie:

Menu - Dodatki:

Kuchnie świata - kuchnia polska:

Dżem z czarnej porzeczki

Wydarzenia kulinarne: