Papryka konserwowa

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Ziele angielskie

Ziele angielskie Przepisy z Ziele angielskie

- 12 ziarenek

Cukier

Cukier Przepisy z Cukier

- 4 łyżki stołowe

Liść laurowy

Liść laurowy Przepisy z Liść laurowy

- 6 listków

Pieprz czarny

Pieprz czarny Przepisy z Pieprz czarny

- 12 ziarenek

Olej roślinny

Olej roślinny Przepisy z Olej roślinny

- 3 szklanki

Czosnek

Czosnek Przepisy z Czosnek

- 1 ząbek

Sól

Sól Przepisy z Sól

- 4 łyżki stołowe

Gorczyca biała

Gorczyca biała Przepisy z Gorczyca biała

- 4 łyżki stołowe

Marchew

Marchew Przepisy z Marchew

- 1 sztuka

Woda

Woda Przepisy z Woda

- 2.5 l

Ocet 10%

Ocet 10% Przepisy z Ocet 10%

- 1.5 szklanek

Papryka czerwona

Papryka czerwona Przepisy z Papryka czerwona

- 2 kg

Ocena

brak ocen

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Ziele angielskie	g x kcal = kcal
Cukier	g x kcal = kcal
Liść laurowy	g x kcal = kcal
Pieprz czarny	g x kcal = kcal
Olej roślinny	g x kcal = kcal
Czosnek	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Gorczyca biała	g x kcal = kcal
Marchew	g x kcal = kcal
Woda	g x kcal = kcal
Ocet 10%	g x kcal = kcal
Papryka czerwona	g x kcal = 0 kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Papryka konserwowa

1. Papryki myjemy, po czym wyjmujemy gniazda nasienne i dokładnie czyścimy.
2. Kroimy w ćwiartki lub w ósemki i ponownie myjemy.
3. Wkładamy cząstki papryki do czystych i suchych słoików.
4. Do każdego słoika wkładamy także liść laurowy, 3 ziarna ziela angielskiego, 3 ziarna pieprzu, 1/3 łyżeczki gorczycy, pokrojony w plastry ząbek czosnku, 3 plasterki marchewki i dolewamy 2 łyżki oleju.
5. Gotujemy wodę z solą, zielem angielskim, cukrem i liściem laurowym.
6. Gdy wywar zacznie wrzeć dodajemy ocet. Tak przygotowaną gorącą zalewę rozlewamy do słoików.
7. Pasteryzujemy przez 10 minut.
8. Składniki wystarczą na około 6 słoików po 900 ml każdy.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Przystawki

Posiłek: Obiad Kolacja Przekąski

Kuchnie świata: kuchnia polska

Stopień trudności: Średnie

Ilość osób: 4-6

Czas przygotowania: 30 - 60 minut

Rodzaj głównego składnika: warzywa

Metody przygotowania: Marynowanie

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Pozostałe: Przepisy dla wegetarian, Przepisy dla lakto-wegetarian, Przepisy dla lakto-owo-wegetarian, Przepisy dla ichtio-wegetarian,

Komentarze (1) Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Załóż konto

Zaloguj

Twój komentarz

Gość

09:37, 19.11.2011

proponuje sparzyć wcześniej przed włożeniem do słoika 0k 5 min bedzie miekka

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Grillowana kukurydza

Przystawki

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Zupy

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Dania główne

Pastéis de nata

Desery

Kawa imbirowa

Dodatki

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najczęściej wyszukiwane

Boeuf Strogonow

Najnowsze artykuły:

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Nieoczywiste dania z grilla Niemal każdy z nas zna się na grillowaniu. Jednak człowiek uczy się przez całe życie - zostań więc mistrzem i na ruszcie połóż też produkty trochę mniej oczywiste.

Ostatnio komentowane:

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Żeby zdrowo żyć, trzeba jeść mięso ~ Gość

Witam. Proponuje prosty test. Wrzuć na talerz nieobrabiane termicznie i niedoprawiane warzywa i ...

Blogi kulinarne:

Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

T:2.029

O podobnym składzie:

Menu - Przystawki:

Kuchnie świata - kuchnia polska:

Papryka konserwowa

Wydarzenia kulinarne:

Najczęściej wyszukiwane