Borowiki suszone

Borowiki suszone
Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:
Ocena
5
1
Średnia 5 / 5 (1 głosy)
Drukuj
Załóż swoją książkę kucharską
Produkt kcal na 100g produktu jadalnego
Borowik  g  x  kcal = 0 kcal
Suma na 100g dania:  kcal
Suma dla całego dania:  kcal
Borowiki suszone
  1. 1. Grzyby oczyszczamy ale nie myjemy ich.
    Grzyby oczyszczamy ale nie myjemy ich.
  2. 2. Następnie układamy je na kratce suszarki do owoców i grzybów. Możemy suszyć je również na nitce powieszonej nad kuchenką lub w uchylonym piekarniku na blaszce wyłożonej papierem (temp. nie powinna być większa niż 50ºC). Borowiki muszą być luźno rozłożone.
  3. 3. Podczas suszenia grzyby należy często przekręcać, aby każda powierzchnia miała dostęp do powietrza.
  4. 4. Borowiki suszymy w całości lub pokrojone w plastry.
  5. 5. Możemy suszyć kapelusze i trzony grzybów. Jednakże trzony borowików są dosyć twarde po wysuszeniu. Później rozcieramy je w moździerzu lub mielimy w maszynce. Dobrze wysuszone kapelusze grzybów powinny być elastyczne i dać się łatwo łamać po naciśnięciu.
  6. 6. Kapelusze również możemy zmielić podobnie jak trzonki i przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku. W ten sposób przechowywane grzyby będą nadawały się do spożycia przez kilkanaście miesięcy.
  7. 7. Są doskonałą przyprawą do zup i sosów.
Klasyfikacja przepisu:
+ Dodaj Przepis
Niam na dziś
Najnowsze artykuły:
Na odchudzanie - parowanie Gotowanie na parze od lat zalecane jest przez dietetyków, jako najzdrowszy sposób przygotowywania gorących posiłków. Czas zakochać się w parowaniu!
Wykorzystaj papier do pieczenia na różne sposoby Papier do pieczenia jest niezwykle przydatny w każdej kuchni, jednak można go wykorzystać także w nieco nieoczywisty sposób.
Jarzynka do obiadu - tylko znad pary Parowanie staje się coraz popularniejsze. I świetnie - przecież to najzdrowaszy sposób przygotowania posiłków, również jarzynek podawanych do obiadu.
Ostatnio komentowane:
"Najlepiej jest również pić mleko do posiłku, a nie po nim." ciekawe :)
Znalazłam na you tube filmik jak usunąć plamy z czerwonego wina i sprawdziłam ten produkt - ...
Ja swój olej zwykle oddaje do skupu http://www.euro-eko-polska.pl/ zbyt często wylewałam olej i ...
Gdzie to kupić!??!?!?!?!?!?!?!?!?
Co Wy to gadacie o tych pestkach z dyni? "100g pestek z dyni zawiera 262 mg (ekwiwalentu jonów ...
Blogi kulinarne:
Szczypior gotuje Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek od kilku lat jest właścicielem firmy CHIVE, zajmującej się wyspecjalizowanym ...
a-cook-oo a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć
Łukasz Fulara Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...
Współpraca | Regulamin | Kontakt
Copyright © Avigail Holdings Sp. z o.o. 2009 - 2012
T:0.383