Bulion grzybowy z wieprzowiną

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Grzyby suszone

- 5 dkg

Wieprzowina

Wieprzowina Przepisy z Wieprzowina

- 50 dkg

Mięso wieprzowe - szynka kulka

Ziemniaki

Ziemniaki Przepisy z Ziemniaki

- 60 dkg

Marchew

Marchew Przepisy z Marchew

- 1 sztuka

Cebula

Cebula Przepisy z Cebula

- 2 sztuki

Masło

Masło Przepisy z Masło

- 1 łyżka stołowa

Mąka

Mąka Przepisy z Mąka

- 1 łyżka stołowa

Pietruszka nać

Pietruszka nać Przepisy z Pietruszka nać

- 1 szczypta

Pieprz mielony

Pieprz mielony Przepisy z Pieprz mielony

- wg. uznania

Sól

Sól Przepisy z Sól

- wg. uznania

Ocena

brak ocen

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Grzyby suszone	g x kcal = kcal
Wieprzowina	g x kcal = 0 kcal
Ziemniaki	g x kcal = 0 kcal
Marchew	g x kcal = kcal
Cebula	g x kcal = kcal
Masło	g x kcal = kcal
Mąka	g x kcal = kcal
Pietruszka nać	g x kcal = kcal
Pieprz mielony	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Bulion grzybowy z wieprzowiną

1. Suszone grzyby zalewamy wrzątkiem i gotujemy pod przykryciem.
2. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę.
3. Wieprzowinę płuczemy i wkładamy do osobnego garnka. Zalewamy wodą i gotujemy do miękkości.
4. Następnie wyjmujemy mięso i wkładamy ziemniaki. Gotujemy przez 5 minut.
5. Dodajemy grzyby, gotujemy przez kolejne 5 minut.
6. Marchew i cebulę obieramy, myjemy i drobno kroimy.
7. Pokrojone warzywa dodajemy do zupy razem z siekaną pietruszką i koperkiem.
8. Zupę doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotujemy przez 8 minut.
9. Robimy zasmażkę ze słoniny i mąki, zaprawiamy nią zupę.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Zupy

Posiłek: Obiad Lunch

Kuchnie świata: kuchnia polska

Stopień trudności: Średnie

Ilość osób: 4-6

Czas przygotowania: 30 - 60 minut

Rodzaj głównego składnika: grzyby warzywa wieprzowina

Metody przygotowania: Gotowanie

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Pozostałe: Przepisy niskotłuszczowe,

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Grillowana kukurydza

Przystawki

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Zupy

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Dania główne

Pastéis de nata

Desery

Kawa imbirowa

Dodatki

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najnowsze artykuły:

Przygotuj polędwiczki na obiad dla Mamy Z okazji Dnia Matki zrób swojej mamie niespodziankę i przygotuj wyjątkowy obiad specjalnie dla Niej!

Kulinarna niespodzianka dla Mamy Zbliża się bardzo ważne święto - Dzień Matki. Przygotuj kulinarną niespodziankę dla MAMY z papierem SAGA.

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Ostatnio komentowane:

Parówki Gratka ~ Gość

Pychotka. A jaki cudowny skład. Szczególnie MOM - Mięso oddzielane mechanicznie (MOM) – ...

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Blogi kulinarne:

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

T:1.685

Menu - Zupy:

Kuchnie świata - kuchnia polska:

Bulion grzybowy z wieprzowiną

Wydarzenia kulinarne: