Menu - Zupy:

Zupa pomidorowa

Barszcz ukraiński

Sekcje

Gęsina

Kuchnie świata - kuchnia polska:

Pulpeciki z dorsza

Kiełbasa

więcej »

Bulion grzybowy z wieprzowiną

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Grzyby suszone

- 5 dkg

Wieprzowina

Wieprzowina Przepisy z Wieprzowina

- 50 dkg

Mięso wieprzowe - szynka kulka

Ziemniaki

Ziemniaki Przepisy z Ziemniaki

- 60 dkg

Marchew

Marchew Przepisy z Marchew

- 1 sztuka

Cebula

Cebula Przepisy z Cebula

- 2 sztuki

Masło

Masło Przepisy z Masło

- 1 łyżka stołowa

Mąka

Mąka Przepisy z Mąka

- 1 łyżka stołowa

Pietruszka nać

Pietruszka nać Przepisy z Pietruszka nać

- 1 szczypta

Pieprz mielony

Pieprz mielony Przepisy z Pieprz mielony

- wg. uznania

Sól

Sól Przepisy z Sól

- wg. uznania

Ocena

brak ocen

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Grzyby suszone	g x kcal = kcal
Wieprzowina	g x kcal = 0 kcal
Ziemniaki	g x kcal = 0 kcal
Marchew	g x kcal = kcal
Cebula	g x kcal = kcal
Masło	g x kcal = kcal
Mąka	g x kcal = kcal
Pietruszka nać	g x kcal = kcal
Pieprz mielony	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Bulion grzybowy z wieprzowiną

1. Suszone grzyby zalewamy wrzątkiem i gotujemy pod przykryciem.
2. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę.
3. Wieprzowinę płuczemy i wkładamy do osobnego garnka. Zalewamy wodą i gotujemy do miękkości.
4. Następnie wyjmujemy mięso i wkładamy ziemniaki. Gotujemy przez 5 minut.
5. Dodajemy grzyby, gotujemy przez kolejne 5 minut.
6. Marchew i cebulę obieramy, myjemy i drobno kroimy.
7. Pokrojone warzywa dodajemy do zupy razem z siekaną pietruszką i koperkiem.
8. Zupę doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotujemy przez 8 minut.
9. Robimy zasmażkę ze słoniny i mąki, zaprawiamy nią zupę.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Zupy

Posiłek: Obiad Lunch

Kuchnie świata: kuchnia polska

Stopień trudności: Średnie

Ilość osób: 4-6

Czas przygotowania: 30 - 60 minut

Rodzaj głównego składnika: grzyby warzywa wieprzowina

Metody przygotowania: Gotowanie

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Pozostałe: Przepisy niskotłuszczowe,

Komentarze (0) Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Załóż konto

Zaloguj

Twój komentarz

Niam na dziś

Tatar z łososia i avocado

Przystawki

Kotlet cielęcy w cieście

Dania główne

Szpinak w papierowych sakiewkach

Dodatki

Drożdżowe rożki z marmoladą

Desery

Kompot z suszonych fig, moreli i gruszek

Dodatki

Sposoby na polędwiczki

Wydarzenia kulinarne:

Zimowe Smakowisko w Paszkówce

Data: 12 lutego 2012 (od 15 do 19)
Koszt: 35 zł od osoby

Młody Kreator Sztuki Kulinarnej 2012 - półfinały

Data: 17 stycznia 2012-14 lutego 2012
Koszt: Wstęp wolny

BioFach 2012

Data: 15-18 lutego 2012

Kulinarna Akcja Bezpośrednia!

Data: 18 lutego 2012 (od 12 do 24)
Koszt: 10 zł, Członkowie Slow Food - 5 zł

Jarmark Produktów Regionalnych z Blue City

Data: 17-19 lutego 2012
Koszt: Wstęp wolny

Najczęściej wyszukiwane

Faworki ptysiowe Chleb indyjski Roti Pizza z szynką i pieczarkami Tatar ze śledzia z pieczonymi buraczkami Trójkolorowa kawa latte Sałatka z kiwi i granatem Sałatka z różnych sałat Babki śmietanowe Ciasto do pizzy Zielone tiramisu Pieczony pstrąg z grzybami Panna cotta z owocami Szybki Placek z Brzoskwiniami i Kruszonką Bitki wołowe w sosie Soczysta ryba z warzywami gotowana na parze Krewetki smażone na maśle Zapiekanka ziemniaczana po góralsku Grzane piwo Lasagne bolognese Makaron z pesto Pizza z czarnymi i zielonymi oliwkami Zupa krem z dyni Królik pieczony Zupa pomidorowa Maki z czarnym sezamem Szarlotka Grzane piwo z jajkiem Zupa po węgiersku Kurczak curry zapiekany w łódce Bajeczna rolada dekorowana marcepanem

Najnowsze artykuły:

Zdrowe gotowanie dla zdrowego serca Zadbaj o serce osoby bliskiej Twojemu sercu!

Jak przygotować udaną kolację walentynkową? Walentynkowa kolacja jest idealnym sposobem na pozbycie się rutyny w związku. Odpowiednio przygotowana może zdziałać cuda, ale pamiętajmy, że trzeba ją starannie przygotować.

Sycące przekąski na romantyczny wieczór Jeśli nie masz czasu, ani ochoty na przyrządzenie wystawnej kolacji w Walentynki, zrób pyszne przekąski i zaplanuj wieczór z romantyczną komedią i kominkiem.

Ostatnio komentowane:

Trójkolorowa kawa latte ~ Rum Tum Tugger

Bardzo gorąca - od razu po zaparzeniu trzeba ją wlać do naczynka z dziubkiem i wlać do mleka

Czekolada mleczna ~ Gość

czy mleka w proszku nie można zastąpić zwykłym mlekiem ?

Koktajl z mleka i truskawek ~ Gość

a to można zrobić z dżemem truskawkowym ??

Trójkolorowa kawa latte ~ Gość

a jak ciepła powinna być kawa zeby wyszla taka ładna kompozycja ? :)

Domowe wypieki - porady ~ Gość

Blogi kulinarne:

Andy's blog Andy, blog kulinarny, podróże, kuchnia