Menu - Dodatki:

Sok agrestowy

Kiszone ogórki

Sekcje

Gęsina

Kuchnie świata - kuchnia polska:

Karp pieczony

Kotlety schabowe

więcej »

Kiełbasa biała surowa

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Wieprzowina

Wieprzowina Przepisy z Wieprzowina

- 1 kg

Mięso wieprzowe - szynka kulka

Wołowina

Wołowina Przepisy z Wołowina

- 1 kg

Łopatka wołowa

Pieprz czarny

Pieprz czarny Przepisy z Pieprz czarny

- 25 g

Majeranek

Majeranek Przepisy z Majeranek

- 2 łyżki stołowe

Sól

Sól Przepisy z Sól

- 50 g

Mięso gulaszowe

Mięso gulaszowe Przepisy z Mięso gulaszowe

- 2 kg

Ocena

brak ocen

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Wieprzowina	g x kcal = 0 kcal
Wołowina	g x kcal = 0 kcal
Pieprz czarny	g x kcal = 0 kcal
Majeranek	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = 0 kcal
Mięso gulaszowe	g x kcal = 0 kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Kiełbasa biała surowa

1. Mięso przepuszczamy przez maszynkę do mielenia mięsa.
2. Do masy dodajemy przyprawy oraz trzy szklanki ostudzonej, przegotowanej wody.
3. Całość dokładnie mieszamy i wyrabiamy.
4. Przygotowanym farszem napełniamy jelita na długość około 20 cm.
5. Następnie kiełbasę parzymy przez kwadrans we wrzątku.
6. Tak przygotowana kiełbasa nadaję się do zamrożenia i gotowania.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dodatki

Posiłek: Śniadanie Obiad Lunch Kolacja

Kuchnie świata: kuchnia polska

Stopień trudności: Średnie

Ilość osób: powyżej 12

Czas przygotowania: 30 - 60 minut

Rodzaj głównego składnika: wieprzowina wołowina

Metody przygotowania: Gotowanie na parze

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Pozostałe: Przepisy wysokobiałkowe,

Komentarze (0) Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Załóż konto

Zaloguj

Twój komentarz

Niam na dziś

Tatar ze śledzia z pieczonymi buraczkami

Przystawki

Zupa ziemniaczana ze słoniną

Zupy

Kurczak curry zapiekany w łódce

Dania główne

Ziemniaki gotowane

Dodatki

Babki śmietanowe

Desery

Sposoby na polędwiczki

Wydarzenia kulinarne:

Festiwal Wina i Serów 2012

Data: 10-12 lutego 2012
Koszt: 200 zł brutto (koszt stoiska)

Alchemia i Amory w Kuchni

Data: 11-12 lutego 2012

Zimowe Smakowisko w Paszkówce

Data: 12 lutego 2012 (od 15 do 19)
Koszt: 35 zł od osoby

Młody Kreator Sztuki Kulinarnej 2012 - półfinały

Data: 17 stycznia 2012-14 lutego 2012
Koszt: Wstęp wolny

Kulinarna Akcja Bezpośrednia!

Data: 18 lutego 2012 (od 12 do 24)
Koszt: 10 zł, Członkowie Slow Food - 5 zł

Najczęściej wyszukiwane

Zupa krem z dyni Ziemniaki duszone z mąką - prażuchy - dziady - sytochy - prażucha - prażonki - masoły Sznycel wiedeński Zapiekanka ziemniaczana po góralsku Panna cotta z owocami Maki z czarnym sezamem Pizza z szynką i pieczarkami Szarlotka Chleb indyjski Roti Makaron z pesto Królik pieczony Lasagne bolognese Zupa pomidorowa Krewetki smażone na maśle Faworki ptysiowe Kurczak curry zapiekany w łódce Szynka gotowana Szybki Placek z Brzoskwiniami i Kruszonką Pizza z czarnymi i zielonymi oliwkami Bitki wołowe w sosie Grzane piwo Ciasto do pizzy Pesto Zielone tiramisu Zupa po węgiersku Soczysta ryba z warzywami gotowana na parze Tatar ze śledzia z pieczonymi buraczkami Bajeczna rolada dekorowana marcepanem Trójkolorowa kawa latte Sałatka z różnych sałat

Najnowsze artykuły:

Zdrowe gotowanie dla zdrowego serca Zadbaj o serce osoby bliskiej Twojemu sercu!

Jak przygotować udaną kolację walentynkową? Walentynkowa kolacja jest idealnym sposobem na pozbycie się rutyny w związku. Odpowiednio przygotowana może zdziałać cuda, ale pamiętajmy, że trzeba ją starannie przygotować.

Sycące przekąski na romantyczny wieczór Jeśli nie masz czasu, ani ochoty na przyrządzenie wystawnej kolacji w Walentynki, zrób pyszne przekąski i zaplanuj wieczór z romantyczną komedią i kominkiem.

Ostatnio komentowane:

Czekolada mleczna ~ Gość

czy mleka w proszku nie można zastąpić zwykłym mlekiem ?

Koktajl z mleka i truskawek ~ Gość

a to można zrobić z dżemem truskawkowym ??

Trójkolorowa kawa latte ~ Gość

a jak ciepła powinna być kawa zeby wyszla taka ładna kompozycja ? :)

Domowe wypieki - porady ~ Gość

Faworki ptysiowe ~ Gość

Don't you know that it's the best time to get the personal loans, which would help you.

Blogi kulinarne:

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

Paweł Budz Jestem Góralem półkrwi, który porzucił destylowane trunki z ziemniaków i zbóż na rzecz sfermentowanego soku z winogron.

Andy's blog Andy, blog kulinarny, podróże, kuchnia