O podobnym składzie:

Gotowana ryba z warzywami

Bulion rybny

więcej »

Tematy

Gotowanie na parze

Gęsina

Grillowanie

Grzańce na rozgrzewkę

Karnawał

Sushi

więcej sekcji »

Wywar rybny

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Ryba

Ryba Przepisy z Ryba

- 1 kg

Marchew

Marchew Przepisy z Marchew

- 3 sztuki

Pietruszka

Pietruszka Przepisy z Pietruszka

- 2 sztuki

Seler korzeniowy

Seler korzeniowy Przepisy z Seler korzeniowy

- 0.5 sztuki

Por

Por Przepisy z Por

- 0.5 sztuki

Wino Białe

Wino Białe Przepisy z Wino Białe

- 0.5 szklanki

Grzyby suszone

- 4 sztuki

Ziele angielskie

Ziele angielskie Przepisy z Ziele angielskie

- 2 ziarenka

Liść laurowy

Liść laurowy Przepisy z Liść laurowy

- 1 sztuka

Woda

Woda Przepisy z Woda

- 2 l

Ocena

brak ocen

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Ryba	g x kcal = 0 kcal
Marchew	g x kcal = kcal
Pietruszka	g x kcal = kcal
Seler korzeniowy	g x kcal = kcal
Por	g x kcal = kcal
Wino Białe	g x kcal = kcal
Grzyby suszone	g x kcal = kcal
Ziele angielskie	g x kcal = kcal
Liść laurowy	g x kcal = kcal
Woda	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Wywar rybny

1. Obraną i umytą włoszczyznę zalewamy wodą. Dodajemy namoczone wcześniej grzyby, liść laurowy oraz ziele angielskie. Gotujemy pod przykryciem przez 15 minut.
2. Dowolną rybę oczyszczamy, myjemy i kroimy w dzwonka, po czym przekładamy ją do gotującego się wywaru. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
3. Gotujemy na małym ogniu 20 minut.
4. Wyjmujemy miękką rybę. Wywar przecedzamy i dolewamy do niego wino. Na koniec dokładnie mieszamy.

Klasyfikacja przepisu:

Stopień trudności: Łatwe

Czas przygotowania: 1 - 2 godziny

Rodzaj głównego składnika: ryby

Metody przygotowania: Gotowanie

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Komentarze (0) Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Załóż konto

Zaloguj

Twój komentarz

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Grillowana kukurydza

Przystawki

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Zupy

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Dania główne

Pastéis de nata

Desery

Kawa imbirowa

Dodatki

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najczęściej wyszukiwane

Szarlotka

Najnowsze artykuły:

Kulinarna niespodzianka dla Mamy Przygotuj kulinarną niespodziankę dla MAMY z papierem SAGA Zbliża się bardzo ważne święto - Dzień Matki.

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Ostatnio komentowane:

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Żeby zdrowo żyć, trzeba jeść mięso ~ Gość

Witam. Proponuje prosty test. Wrzuć na talerz nieobrabiane termicznie i niedoprawiane warzywa i ...

Blogi kulinarne:

Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć

T:1.183