Staropolski smalec na kanapki

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Podgardle wieprzowe

Podgardle wieprzowe Przepisy z Podgardle wieprzowe

- 1 kg

Boczek wieprzowy

Boczek wieprzowy Przepisy z Boczek wieprzowy

- 1 kg

Bekon rolowany

Ziele angielskie

Ziele angielskie Przepisy z Ziele angielskie

- wg. uznania

Jabłko

Jabłko Przepisy z Jabłko

- 2 sztuki

Pieprz czarny

Pieprz czarny Przepisy z Pieprz czarny

- wg. uznania

Majeranek

Majeranek Przepisy z Majeranek

- wg. uznania

Cebula

Cebula Przepisy z Cebula

- 6 sztuk

Czosnek

Czosnek Przepisy z Czosnek

- 2 ząbki

Sól

Sól Przepisy z Sól

- wg. uznania

Ocena

Średnia 3 / 5 (6 głosy)

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Podgardle wieprzowe	g x kcal = 0 kcal
Boczek wieprzowy	g x kcal = 0 kcal
Ziele angielskie	g x kcal = kcal
Jabłko	g x kcal = kcal
Pieprz czarny	g x kcal = kcal
Majeranek	g x kcal = kcal
Cebula	g x kcal = kcal
Czosnek	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Staropolski smalec na kanapki

1. Boczek oraz podgardle kroimy w drobną kostkę, przekładamy na patelnię i wytapiamy tłuszcz.
2. Cebulę kroimy w kostkę, dodajemy ją do tłuszczu i smażymy.
3. Ziele angielskie rozcieramy w moździerzu i razem z majerankiem dodajemy do tłuszczu.
4. Po kilku minutach do tłuszczu dodajemy utarte jabłka i przyprawiamy solą oraz pieprzem.
5. Gotowy smalec przelewamy do miseczek i odstawiamy do zastygnięcia. Od czasu do czasu mieszamy, aby skwarki równomiernie się rozłożyły.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Przystawki

Posiłek: Śniadanie Przekąski

Kuchnie świata: kuchnia polska

Stopień trudności: Średnie

Ilość osób: powyżej 12

Czas przygotowania: 30 - 60 minut

Rodzaj głównego składnika: wieprzowina

Metody przygotowania: Smażenie

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Komentarze (2) Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Załóż konto

Zaloguj

Twój komentarz

Gość

22:50, 02.04.2011

Czy mozna zbalansowac ziele angieskie ( po polowie ) z owocedm jalowca? Warto sprobowac -

Gość

22:41, 02.04.2011

Caly czas polegalem na tym co kupie - teraz czas na wlasne przedsiewziecia kulinarne...

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Grillowana kukurydza

Przystawki

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Zupy

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Dania główne

Pastéis de nata

Desery

Kawa imbirowa

Dodatki

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najczęściej wyszukiwane

Placuszki bananowe

Najnowsze artykuły:

Kulinarna niespodzianka dla Mamy Zbliża się bardzo ważne święto - Dzień Matki. Przygotuj kulinarną niespodziankę dla MAMY z papierem SAGA.

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Ostatnio komentowane:

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Żeby zdrowo żyć, trzeba jeść mięso ~ Gość

Witam. Proponuje prosty test. Wrzuć na talerz nieobrabiane termicznie i niedoprawiane warzywa i ...

Blogi kulinarne:

a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

T:0.371

O podobnym składzie:

Menu - Przystawki:

Kuchnie świata - kuchnia polska:

Staropolski smalec na kanapki

Wydarzenia kulinarne:

Najczęściej wyszukiwane