Zrazy po piastowsku w sosie pmidorowym

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Polędwiczka wieprzowa

Polędwiczka wieprzowa Przepisy z Polędwiczka wieprzowa

- 40 dkg

Polędwiczki wieprzowe

Wątroba wieprzowa

Wątroba wieprzowa Przepisy z Wątroba wieprzowa

- 25 dkg

Olej rzepakowy

Olej rzepakowy Przepisy z Olej rzepakowy

- 13 dkg

Sos pomidorowy

- 2 szklanki

Jaja kurze

Jaja kurze Przepisy z Jaja kurze

- 1 sztuka

Cebula

Cebula Przepisy z Cebula

- 1 sztuka duża

Sól

Sól Przepisy z Sól

- wg. uznania

Pieprz mielony

Pieprz mielony Przepisy z Pieprz mielony

- wg. uznania

Ocena

brak ocen

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Polędwiczka wieprzowa	g x kcal = 0 kcal
Wątroba wieprzowa	g x kcal = 0 kcal
Olej rzepakowy	g x kcal = 0 kcal
Sos pomidorowy	g x kcal = kcal
Jaja kurze	g x kcal = kcal
Cebula	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Pieprz mielony	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Zrazy po piastowsku w sosie pmidorowym

1. Mięso płuczemy, porcjujemy i rozbijamy na plastry.
2. Wątrobę oraz cebulę drobno siekamy i podsmażamy na tłuszczu.
3. Do powstałej masy dodajemy jajko, sól oraz pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy.
4. Tak powstałe nadzienie wykładamy na plastry polędwicy. Każdy nadziany plaster formujemy na kształt pieroga i smażymy.
5. Usmażone zrazy dusimy w sosie pomidorowym przez około 15 minut.
6. Podajemy z kaszą lub z ziemniakami.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dania główne

Posiłek: Obiad Lunch Kolacja

Kuchnie świata: kuchnia polska

Stopień trudności: Średnie

Ilość osób: 6-8

Czas przygotowania: 30 - 60 minut

Rodzaj głównego składnika: wieprzowina wołowina

Metody przygotowania: Duszenie z wcześniejszym obsamażaniem

Szczególne okazje: Wieczór z przyjaciółmi, Obiad niedzielny,

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Pozostałe: Przepisy wysokobiałkowe, Przepisy wysokotłuszczowe,

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Grillowana kukurydza

Przystawki

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Zupy

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Dania główne

Pastéis de nata

Desery

Kawa imbirowa

Dodatki

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najnowsze artykuły:

Przygotuj polędwiczki na obiad dla Mamy Z okazji Dnia Matki zrób swojej mamie niespodziankę i przygotuj wyjątkowy obiad specjalnie dla Niej!

Kulinarna niespodzianka dla Mamy Zbliża się bardzo ważne święto - Dzień Matki. Przygotuj kulinarną niespodziankę dla MAMY z papierem SAGA.

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Ostatnio komentowane:

Parówki Gratka ~ Gość

Pychotka. A jaki cudowny skład. Szczególnie MOM - Mięso oddzielane mechanicznie (MOM) – ...

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Blogi kulinarne:

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

T:2.657

O podobnym składzie:

Menu - Dania główne:

Kuchnie świata - kuchnia polska:

Zrazy po piastowsku w sosie pmidorowym

Wydarzenia kulinarne: