Rolada śląska

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:
Ocena
4
2
Średnia 4 / 5 (2 głosy)
Drukuj
Załóż swoją książkę kucharską
Produkt kcal na 100g produktu jadalnego
Zrazówka  g  x  kcal = 0 kcal
Boczek wędzony  g  x   kcal =  kcal
Olej rzepakowy  g  x  kcal = 0 kcal
Ogórek kiszony  g  x  kcal = 0 kcal
Cebula  g  x  kcal =  kcal
Mąka pszenna  g  x  kcal = 0 kcal
Musztarda  g  x   kcal =  kcal
Koncentrat pomidorowy  g  x  kcal = 0 kcal
Sól  g  x  kcal =  kcal
Pieprz mielony  g  x  kcal =  kcal
Suma na 100g dania:  kcal
Suma dla całego dania:  kcal
Rolada śląska
  1. 1. Zrazówkę kroimy na 10 równych plastrów. Każdy plaster rozbijamy, oprószamy solą, pieprzem i smarujemy musztardą.
  2. 2. Cebulę, boczek i ogórki kiszone kroimy w cienkie paski, układamy na plastrach mięsa.
  3. 3. Plastry mięsa zwijamy i spinamy drewnianą wykałaczką.
  4. 4. Tak przygotowane mięso smażymy krótko na rozgrzanym tłuszczu na silnym ogniu.
  5. 5. Obsmażone roladki przekładamy wraz z tłuszczem do rondla, zalewamy wodą i dusimy pod przykryciem do miękkości.
  6. 6. Zagęszczamy powstały podczas duszenia sos mąką rozmieszaną z wodą i dodajemy koncentrat pomidorowy. Całość jeszcze chwilę dusimy.
Klasyfikacja przepisu:
Posiłek: Obiad Lunch Kolacja
Kuchnie świata: kuchnia Śląska
Stopień trudności: Średnie
Ilość osób: 6-8
Czas przygotowania: 1 - 2 godziny
Rodzaj głównego składnika: warzywa wołowina
+ Dodaj Przepis
Niam na dziś
Najnowsze artykuły:
Na odchudzanie - parowanie Gotowanie na parze od lat zalecane jest przez dietetyków, jako najzdrowszy sposób przygotowywania gorących posiłków. Czas zakochać się w parowaniu!
Wykorzystaj papier do pieczenia na różne sposoby Papier do pieczenia jest niezwykle przydatny w każdej kuchni, jednak można go wykorzystać także w nieco nieoczywisty sposób.
Jarzynka do obiadu - tylko znad pary Parowanie staje się coraz popularniejsze. I świetnie - przecież to najzdrowaszy sposób przygotowania posiłków, również jarzynek podawanych do obiadu.
Ostatnio komentowane:
wh0cd266374 Trazodone
O wieprzowinie ~ Gość
wh0cd508011 sinequan tricor lipitor
wh0cd700395 cheap kamagra
wh0cd614281 Arimidex Online
>Picie kawy powoduje palpitacje serca i zwiększa tętno. Może tak >się zdarzyć - ale tylko ...
Blogi kulinarne:
a-cook-oo a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć
Szczypior gotuje Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek od kilku lat jest właścicielem firmy CHIVE, zajmującej się wyspecjalizowanym ...
Łukasz Fulara Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...
Współpraca | Regulamin | Kontakt
Copyright © Avigail Holdings Sp. z o.o. 2009 - 2012
T:0.905