Spaghetti carbonara

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Makaron spaghetti

Makaron spaghetti Przepisy z Makaron spaghetti

- 250 g

Śmietana

Śmietana Przepisy z Śmietana

- 150 g

Bulion drobiowy

- 50 ml

Bekon

Bekon Przepisy z Bekon

- 100 g

Żółtko jaja kurzego

Żółtko jaja kurzego Przepisy z Żółtko jaja kurzego

- 2 sztuki

Ser Parmezan

Ser Parmezan Przepisy z Ser Parmezan

- 40 g

Czosnek

Czosnek Przepisy z Czosnek

- 1 ząbek

Szczypiorek

Szczypiorek Przepisy z Szczypiorek

- 2 łyżki stołowe

Oliwa z oliwek

Oliwa z oliwek Przepisy z Oliwa z oliwek

- 1 łyżka stołowa

Rozmaryn

Rozmaryn Przepisy z Rozmaryn

- 1 szczypta

Ocena

Średnia 5 / 5 (1 głosy)

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Makaron spaghetti	g x kcal = 0 kcal
Śmietana	g x kcal = 0 kcal
Bulion drobiowy	g x kcal = kcal
Bekon	g x kcal = 0 kcal
Żółtko jaja kurzego	g x kcal = kcal
Ser Parmezan	g x kcal = 0 kcal
Czosnek	g x kcal = kcal
Szczypiorek	g x kcal = kcal
Oliwa z oliwek	g x kcal = kcal
Rozmaryn	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Spaghetti carbonara

1. We wrzącej, lekko osolonej wodzie gotujemy makaron spaghetti al dente.
2. Na patelni rozgrzewamy oliwę.
3. Dodajemy bekon pokrojony w cienkie plastry i podsmażamy.
4. Wlewamy bulion i śmietanę, dodajemy posiekamy czosnek oraz rozmaryn.
5. Dodajemy ugotowane spaghetti, połowę startego parmezanu i całość podgrzewamy nieustannie mieszając.
6. Dodajemy żółtka i natychmiast zdejmujemy z ognia. Mieszamy nie dopuszczając do ścięcia.
7. Wykładamy potrawę na półmisek.
8. Posypujemy startym parmezanem i posiekanym szczypiorkiem.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dania główne

Posiłek: Obiad Lunch Kolacja

Kuchnie świata: kuchnia włoska

Stopień trudności: Łatwe

Ilość osób: 2-3

Czas przygotowania: do 30 minut

Rodzaj głównego składnika: mąka i produkty zbożowe

Metody przygotowania: Gotowanie

Szczególne okazje: Wieczór z przyjaciółmi, Obiad niedzielny,

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Pozostałe: Przepisy dla wegetarian, Przepisy dla lakto-owo-wegetarian, Przepisy dla ichtio-wegetarian,

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Grillowana kukurydza

Przystawki

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Zupy

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Dania główne

Pastéis de nata

Desery

Kawa imbirowa

Dodatki

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najnowsze artykuły:

Przygotuj polędwiczki na obiad dla Mamy Z okazji Dnia Matki zrób swojej mamie niespodziankę i przygotuj wyjątkowy obiad specjalnie dla Niej!

Kulinarna niespodzianka dla Mamy Zbliża się bardzo ważne święto - Dzień Matki. Przygotuj kulinarną niespodziankę dla MAMY z papierem SAGA.

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Ostatnio komentowane:

Parówki Gratka ~ Gość

Pychotka. A jaki cudowny skład. Szczególnie MOM - Mięso oddzielane mechanicznie (MOM) – ...

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Blogi kulinarne:

Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

T:1.412

O podobnym składzie:

Menu - Dania główne:

Kuchnie świata - kuchnia włoska:

Spaghetti carbonara

Wydarzenia kulinarne: