Krem kawowy z bitą śmietaną

Krem kawowy z bitą śmietaną
Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:
Ocena
4.5
2
Średnia 4.5 / 5 (2 głosy)
Drukuj
Załóż swoją książkę kucharską
Produkt kcal na 100g produktu jadalnego
Cukier  g  x  kcal = 0 kcal
Cukier  g  x  kcal =  kcal
Rum  g  x  kcal =  kcal
Śmietana 36%  g  x  kcal =  kcal
Śmietana 36%  g  x  kcal = 0 kcal
Żółtko jaja kurzego  g  x  kcal =  kcal
Żelatyna E441  g  x  kcal =  kcal
Kawa  g  x  kcal =  kcal
Kawa czarna  g  x   kcal =  kcal
Suma na 100g dania:  kcal
Suma dla całego dania:  kcal
Krem kawowy
Składniki potrzebne do wykonania Krem kawowy
  1. 1. Ucieramy żółtka z 40g cukru.
  2. 2. Gorącą kawę mieszamy z resztą cukru.
  3. 3. Do masy z żółtek stopniowo dodajemy kawę i ubijamy.
  4. 4. Żelatynę moczymy w naczyniu z zimną wodą.
  5. 5. Rum wlewamy do rondla i lekko podgrzewamy, po czym rozpuszczamy w nim żelatynę.
  6. 6. Do kremu dodajemy żelatynę, cały czas mieszając.
  7. 7. Ubijamy śmietanę i mieszamy delikatnie z kremem.
  8. 8. Przekładamy do pucharków i zamrażamy.
Bita śmietana
Składniki potrzebne do wykonania Bita śmietana
Cukier - 1 łyżka stołowa
Kawa - 20 ziarenek
  1. 1. Śmietanę mieszamy z ziarenkami kawy i cukrem.
  2. 2. Wstawiamy do lodówki na około 30 minut.
  3. 3. Wyjmujemy ziarenka kawy, a śmietanę ubijamy.
Krem kawowy z bitą śmietaną
  1. 1. Wyjmujemy krem z zamrażalnika.
    Wyjmujemy krem z zamrażalnika.
  2. 2. Dekorujemy bitą śmietaną.
Klasyfikacja przepisu:
Menu: Desery
Posiłek: Podwieczorek
Kuchnie świata: kuchnia włoska
Stopień trudności: Średnie
Ilość osób: 6-8
Czas przygotowania: powyżej 2 godzin
Rodzaj głównego składnika: kawa mleko i produkty mleczne
Metody przygotowania: Chłodzenie / mrożenie Miksowanie
Komentarze (1) Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Załóż konto
Zaloguj
Twój komentarz
Gość
16:39, 02.06.2011
bardzo smaczny deser :)
+ Dodaj Przepis
Niam na dziś

Najczęściej wyszukiwane

Najnowsze artykuły:
Kulinarna niespodzianka dla Mamy Zbliża się bardzo ważne święto - Dzień Matki. Przygotuj kulinarną niespodziankę dla MAMY z papierem SAGA.
Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!
Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.
Ostatnio komentowane:
jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...
Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...
bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...
Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...
Witam. Proponuje prosty test. Wrzuć na talerz nieobrabiane termicznie i niedoprawiane warzywa i ...
Blogi kulinarne:
Łukasz Fulara Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...
Szczypior gotuje Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...
a-cook-oo a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć
Współpraca | Regulamin | Kontakt
Copyright © Avigail Holdings Sp. z o.o. 2009 - 2012
T:2.983