Tort marcepanowy z kawą

Tort marcepanowy z kawą
Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:
Ocena
3.25
8
Średnia 3.25 / 5 (8 głosy)
Drukuj
Załóż swoją książkę kucharską
Produkt kcal na 100g produktu jadalnego
Orzech laskowy  g  x  kcal = 0 kcal
Migdał  g  x  kcal = 0 kcal
Cukier  g  x  kcal = 0 kcal
Masło  g  x  kcal = 0 kcal
Mąka  g  x  kcal = 0 kcal
Mąka kukurydziana  g  x  kcal = 0 kcal
Sól  g  x  kcal =  kcal
Bułka tarta  g  x  kcal =  kcal
Śmietana 36%  g  x  kcal =  kcal
Krem czekoladowy  g  x   kcal =  kcal
Cukier puder  g  x  kcal = 0 kcal
Marmolada pomarańczowa  g  x   kcal =  kcal
Likier pomarańczowy Blue Curacao  g  x  kcal =  kcal
Jaja kurze  g  x  kcal =  kcal
Cukier waniliowy  g  x  kcal =  kcal
Proszek do pieczenia  g  x  kcal =  kcal
Marcepan  g  x   kcal =  kcal
Czekolada gorzka  g  x   kcal =  kcal
Kawa czarna  g  x   kcal =  kcal
Suma na 100g dania:  kcal
Suma dla całego dania:  kcal
Tort marcepanowy z kawą
  1. 1. Masło (25dkg) ucieramy mikserem na pianę, po czym dodajemy cukier, cukier waniliowy, szczyptę soli oraz jaja.
    Masło (25dkg) ucieramy mikserem na pianę, po czym dodajemy cukier, cukier waniliowy, szczyptę soli oraz jaja.
  2. 2. W osobnej misce mieszamy mąkę, mąkę kukurydzianą i proszek do pieczenia, a następnie wsypujemy całość do masy maślanej.
  3. 3. Do kremu czekoladowego dodajemy zmielone orzechy laskowe i podgrzewamy całość w garnku, po czym odstawiamy do ostygnięcia.
  4. 4. Masę łączymy z ciastem i dodajemy zmielone migdały.
  5. 5. Tortownicę smarujemy łyżką masła, obsypujemy bułką tartą i przelewamy do niej ciasto.
  6. 6. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200ºC przez 45 minut.
  7. 7. Po upieczeniu zdejmujemy obręcz, odstawiamy ciasto do ostygnięcia, po czym kroimy wzdłuż na 3 równe części.
  8. 8. W rondelku podgrzewamy śmietanę, dodajemy do niej kawę instant i 2 łyżki cukru pudru.
  9. 9. Dodajemy 1 gorzką czekoladę i mieszamy całość aż do całkowitego rozpuszczenia.
  10. 10. Do osobnej miski wkładamy marcepan, dodajemy 25 dkg cukru pudru i likier pomarańczowy.
  11. 11. Całość razem zagniatamy i formujemy gruby wałek, który dzielimy na 5 części.
  12. 12. Kolejno rozwałkowujemy 3 części marcepana na placki wielkości ciasta tortowego.
  13. 13. Na talerzu układamy pierwszy placek, smarujemy go połową kremu i kładziemy krążek marcepana. Na nim układamy drugi placek, który smarujemy pozostałym kremem i znów układamy krążek marcepana.
  14. 14. Układamy trzeci placek i układamy na nim podgrzaną marmoladę oraz trzeci krążek marcepana.
  15. 15. Rozwałkowujemy pozostałe 2 części marcepana, wykrawamy pasy o długości wysokości tortu i obkładamy nimi boki tortu.
  16. 16. Pozostałą czekoladę rozpuszczamy na parze, ciągle mieszając, po czym smarujemy nią wierzch i boki tortu.
  17. 17. Resztkami marcepana dekorujemy tort.
Klasyfikacja przepisu:
+ Dodaj Przepis
Niam na dziś
Najnowsze artykuły:
Na odchudzanie - parowanie Gotowanie na parze od lat zalecane jest przez dietetyków, jako najzdrowszy sposób przygotowywania gorących posiłków. Czas zakochać się w parowaniu!
Wykorzystaj papier do pieczenia na różne sposoby Papier do pieczenia jest niezwykle przydatny w każdej kuchni, jednak można go wykorzystać także w nieco nieoczywisty sposób.
Jarzynka do obiadu - tylko znad pary Parowanie staje się coraz popularniejsze. I świetnie - przecież to najzdrowaszy sposób przygotowania posiłków, również jarzynek podawanych do obiadu.
Ostatnio komentowane:
Kupilem niedawno w markecie Leclerc sloik zupy o nazwie - Kwaśnica z żeberkiem - waszej ...
Ta woda to syf jak to ładnie posumowali w teście jakóści ...
Спасибо.
Blogi kulinarne:
a-cook-oo a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć
Łukasz Fulara Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...
Szczypior gotuje Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek od kilku lat jest właścicielem firmy CHIVE, zajmującej się wyspecjalizowanym ...
Współpraca | Regulamin | Kontakt
Copyright © Avigail Holdings Sp. z o.o. 2009 - 2012
T:0.874
var dataLayer = []; dataLayer.push({"page": "other"});