Menu - Dania główne:

Cielęcina pieczona

Duszona ryba w pomidorach

Sekcje

Gęsina

Kuchnie świata - kuchnia Mazowsza i Kurpiów:

Ćwikła kurpiowska

Duszona gęś z kapustą

więcej »

Drobiowa wątróbka z jabłkami z sosem malinowym

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Wątroba z kury

Wątroba z kury Przepisy z Wątroba z kury

- 50 dkg

Malina

Malina Przepisy z Malina

- 20 dkg

Jabłko

Jabłko Przepisy z Jabłko

- 2 sztuki

Masło

Masło Przepisy z Masło

- 5 dkg

Mleko

Mleko Przepisy z Mleko

- 1 l

Wino Czerwone Wytrawne

Wino Czerwone Wytrawne Przepisy z Wino Czerwone Wytrawne

- 0.5 szklanki

Krupnik

Krupnik Przepisy z Krupnik

- 50 ml

Cukier

Cukier Przepisy z Cukier

- 2 łyżeczki do herbaty

Miód

Miód Przepisy z Miód

- 1 łyżeczka do herbaty

Pieprz mielony

Pieprz mielony Przepisy z Pieprz mielony

- 1 do smaku

Sól

Sól Przepisy z Sól

- 1 do smaku

Ocena

Średnia 5 / 5 (1 głosy)

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Wątroba z kury	g x kcal = 0 kcal
Malina	g x kcal = 0 kcal
Jabłko	g x kcal = kcal
Masło	g x kcal = 0 kcal
Mleko	g x kcal = kcal
Wino Czerwone Wytrawne	g x kcal = kcal
Krupnik	g x kcal = kcal
Cukier	g x kcal = kcal
Miód	g x kcal = kcal
Pieprz mielony	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Drobiowa wątróbka z jabłkami z sosem malinowym

1. Wątróbki myjemy, oczyszczamy z błon i tłuszczu. Zalewamy mlekiem i odstawiamy na trzy godziny.
2. Przepłukujemy wątróbki zimną wodą i osuszamy.
3. Smażymy je na maśle i doprawiamy solą oraz pieprzem.
4. Jabłka obieramy i rozkrawamy na osiem części.
5. Dodajemy pokrojone jabłka do lekko podsmażonej wątróbki.
6. Do całości dodajemy krupnik i miód.
7. Ucieramy maliny z cukrem.
8. Dodajemy czerwone wino i całość dokładnie mieszamy.
9. Wątróbki układamy na jabłkach i skrapiamy sosem malinowym.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dania główne

Posiłek: Obiad Lunch Kolacja

Kuchnie świata: kuchnia Mazowsza i Kurpiów

Stopień trudności: Łatwe

Ilość osób: 4-6

Czas przygotowania: 1 - 2 godziny

Rodzaj głównego składnika: drób owoce

Metody przygotowania: Smażenie

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Pozostałe: Przepisy wysokobiałkowe, Przepisy wysokotłuszczowe,

Komentarze (0) Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Załóż konto

Zaloguj

Twój komentarz

Niam na dziś

Tatar z łososia i avocado

Przystawki

Kotlet cielęcy w cieście

Dania główne

Szpinak w papierowych sakiewkach

Dodatki

Drożdżowe rożki z marmoladą

Desery

Kompot z suszonych fig, moreli i gruszek

Dodatki

Grzańce na rozgrzewkę

Wydarzenia kulinarne:

Zimowe Smakowisko w Paszkówce

Data: 12 lutego 2012 (od 15 do 19)
Koszt: 35 zł od osoby

Młody Kreator Sztuki Kulinarnej 2012 - półfinały

Data: 17 stycznia 2012-14 lutego 2012
Koszt: Wstęp wolny

BioFach 2012

Data: 15-18 lutego 2012

Kulinarna Akcja Bezpośrednia!

Data: 18 lutego 2012 (od 12 do 24)
Koszt: 10 zł, Członkowie Slow Food - 5 zł

Jarmark Produktów Regionalnych z Blue City

Data: 17-19 lutego 2012
Koszt: Wstęp wolny

Najczęściej wyszukiwane

Zupa pomidorowa Zielone tiramisu Tatar ze śledzia z pieczonymi buraczkami Pizza z czarnymi i zielonymi oliwkami Panna cotta z owocami Szpinak w papierowych sakiewkach Zupa krem z dyni Trójkolorowa kawa latte Soczysta ryba z warzywami gotowana na parze Bitki wołowe w sosie Szarlotka Babki śmietanowe Lasagne bolognese Sałatka z różnych sałat Pizza z szynką i pieczarkami Chleb indyjski Roti Grzane piwo Szybki Placek z Brzoskwiniami i Kruszonką Faworki ptysiowe Szynka gotowana Tatar z łososia i avocado Makaron z pesto Krewetki smażone na maśle Bajeczna rolada dekorowana marcepanem Kurczak curry zapiekany w łódce Zupa po węgiersku Maki z czarnym sezamem Zapiekanka ziemniaczana po góralsku Królik pieczony Ciasto do pizzy

Najnowsze artykuły:

Zdrowe gotowanie dla zdrowego serca Zadbaj o serce osoby bliskiej Twojemu sercu!

Jak przygotować udaną kolację walentynkową? Walentynkowa kolacja jest idealnym sposobem na pozbycie się rutyny w związku. Odpowiednio przygotowana może zdziałać cuda, ale pamiętajmy, że trzeba ją starannie przygotować.

Sycące przekąski na romantyczny wieczór Jeśli nie masz czasu, ani ochoty na przyrządzenie wystawnej kolacji w Walentynki, zrób pyszne przekąski i zaplanuj wieczór z romantyczną komedią i kominkiem.

Ostatnio komentowane:

Trójkolorowa kawa latte ~ Rum Tum Tugger

Bardzo gorąca - od razu po zaparzeniu trzeba ją wlać do naczynka z dziubkiem i wlać do mleka

Czekolada mleczna ~ Gość

czy mleka w proszku nie można zastąpić zwykłym mlekiem ?

Koktajl z mleka i truskawek ~ Gość

a to można zrobić z dżemem truskawkowym ??

Trójkolorowa kawa latte ~ Gość

a jak ciepła powinna być kawa zeby wyszla taka ładna kompozycja ? :)

Domowe wypieki - porady ~ Gość

Blogi kulinarne:

Paweł Budz Jestem Góralem półkrwi, który porzucił destylowane trunki z ziemniaków i zbóż na rzecz sfermentowanego soku z winogron.

Andy's blog Andy, blog kulinarny, podróże, kuchnia

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

T:1.529