Ćwikła kurpiowska

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Masło

Masło Przepisy z Masło

- 5 dkg

Burak ćwikłowy

Burak ćwikłowy Przepisy z Burak ćwikłowy

- 1 kg

Mąka

Mąka Przepisy z Mąka

- 2 dkg

Ocet winny

Ocet winny Przepisy z Ocet winny

- 100 ml

Sól

Sól Przepisy z Sól

- 1 łyżeczka do herbaty

Śmietana kwaśna 18%

Śmietana kwaśna 18% Przepisy z Śmietana kwaśna 18%

- 1 łyżeczka do herbaty

Ocena

brak ocen

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Masło	g x kcal = 0 kcal
Burak ćwikłowy	g x kcal = 0 kcal
Mąka	g x kcal = 0 kcal
Ocet winny	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Śmietana kwaśna 18%	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Ćwikła kurpiowska

1. Buraki dokładnie oczyszczamy, płuczemy, sparzamy i gotujemy do miękkości.
2. Ugotowane buraki obieramy z łupin i kroimy w cienkie paski lub ścieramy na grubej tarce.
3. W garnku dobrze rozgrzewamy tłuszcz, dodajemy łyżkę mąki i razem zagotowujemy, uważając, aby składniki się nie zarumieniły.
4. Całość solimy, dodajemy zagotowany ocet, buraki i śmietanę.
5. Garnek przykrywamy i dusimy wszystko przez 30 minut.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dodatki

Posiłek: Obiad Lunch Kolacja

Kuchnie świata: kuchnia Mazowsza i Kurpiów

Stopień trudności: Średnie

Ilość osób: 4-6

Czas przygotowania: 30 - 60 minut

Rodzaj głównego składnika: warzywa

Metody przygotowania: Duszenie z wcześniejszym obsamażaniem

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Pozostałe: Przepisy dla wegetarian, Przepisy dla lakto-wegetarian, Przepisy dla lakto-owo-wegetarian, Przepisy dla ichtio-wegetarian, Przepisy bezglutenowe,

Komentarze (0) Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Załóż konto

Zaloguj

Twój komentarz

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Grillowana kukurydza

Przystawki

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Zupy

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Dania główne

Pastéis de nata

Desery

Kawa imbirowa

Dodatki

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najczęściej wyszukiwane

Sałatka z kurczakiem

Najnowsze artykuły:

Kulinarna niespodzianka dla Mamy Zbliża się bardzo ważne święto - Dzień Matki. Przygotuj kulinarną niespodziankę dla MAMY z papierem SAGA.

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Ostatnio komentowane:

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Żeby zdrowo żyć, trzeba jeść mięso ~ Gość

Witam. Proponuje prosty test. Wrzuć na talerz nieobrabiane termicznie i niedoprawiane warzywa i ...

Blogi kulinarne:

a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć

Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

T:3.563

O podobnym składzie:

Menu - Dodatki:

Kuchnie świata - kuchnia Mazowsza i Kurpiów:

Ćwikła kurpiowska

Wydarzenia kulinarne:

Najczęściej wyszukiwane