Boeuf Strogonow

Boeuf Strogonow

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Polędwica wołowa

Polędwica wołowa

Polędwica wołowa Przepisy z Polędwica wołowa

- 70 dkg

Polędwica wołowa

Cebula

Cebula

Cebula Przepisy z Cebula

- 2 sztuki

Mąka

Mąka

Mąka Przepisy z Mąka

- 2 łyżeczki do herbaty

Papryka

Papryka

Papryka Przepisy z Papryka

- 1 sztuka

Śmietana

Śmietana Przepisy z Śmietana

- 1 szklanka

Koncentrat pomidorowy

Koncentrat pomidorowy

Koncentrat pomidorowy Przepisy z Koncentrat pomidorowy

- 2 łyżki stołowe

Oliwa z oliwek

Oliwa z oliwek Przepisy z Oliwa z oliwek

- 3 łyżeczki do herbaty

Rosół drobiowy

Rosół drobiowy

Rosół drobiowy

- 1 szklanka

Pietruszka nać

Pietruszka nać

Pietruszka nać Przepisy z Pietruszka nać

- wg. uznania

Pieprz czarny

Pieprz czarny Przepisy z Pieprz czarny

- wg. uznania

Sól

Sól

Sól Przepisy z Sól

- wg. uznania

Ocena

Średnia 3.67 / 5 (3 głosy)

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Polędwica wołowa	g x kcal = 0 kcal
Cebula	g x kcal = kcal
Mąka	g x kcal = kcal
Papryka	g x kcal = kcal
Śmietana	g x kcal = kcal
Koncentrat pomidorowy	g x kcal = kcal
Oliwa z oliwek	g x kcal = kcal
Rosół drobiowy	g x kcal = kcal
Pietruszka nać	g x kcal = kcal
Pieprz czarny	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Boeuf Strogonow

1. Mięso dokładnie płuczemy, osuszamy i kroimy w kostkę.
2. W rondelku podgrzewamy oliwę i podsmażamy mięso.
3. Cebulę i paprykę kroimy w średniej wielkości paski i wrzucamy do rondelka.
4. Wlewamy rosół, koncentrat i mieszamy. Całość dusimy pod przykryciem około 30 minut.
5. Mąkę mieszamy z odrobiną wody i wlewamy do garnka, dalej dusimy.
6. Następnie wlewamy śmietanę i mieszamy.
7. Do smaku dodajemy sól oraz pieprz i dekorujemy pietruszką.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dania główne

Posiłek: Obiad

Kuchnie świata: kuchnia polska

Stopień trudności: Średnie

Ilość osób: 4-6

Czas przygotowania: 1 - 2 godziny

Rodzaj głównego składnika: wołowina

Metody przygotowania: Duszenie z wcześniejszym obsamażaniem

Szczególne okazje: Wieczór z przyjaciółmi, Obiad niedzielny, Przyjęcia, rauty,

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Pozostałe: Przepisy wysokobiałkowe,

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Grillowana kukurydza

Grillowana kukurydza

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Zupy

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Pastéis de nata

Pastéis de nata

Desery

Kawa imbirowa

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najnowsze artykuły:

Przygotuj polędwiczki na obiad dla Mamy Z okazji Dnia Matki zrób swojej mamie niespodziankę i przygotuj wyjątkowy obiad specjalnie dla Niej!

Kulinarna niespodzianka dla Mamy Zbliża się bardzo ważne święto - Dzień Matki. Przygotuj kulinarną niespodziankę dla MAMY z papierem SAGA.

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Ostatnio komentowane:

Parówki Gratka ~ Gość

Pychotka. A jaki cudowny skład. Szczególnie MOM - Mięso oddzielane mechanicznie (MOM) – ...

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Blogi kulinarne:

Szczypior gotuje

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

a-cook-oo

a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć

Marcin Budynek

Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...

Współpraca | Regulamin | Kontakt
Copyright © Avigail Holdings Sp. z o.o. 2009 - 2012

T:0.642