Kurczak Vindaloo

Kurczak Vindaloo

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Pierś z kury

Pierś z kury Przepisy z Pierś z kury

- 3 sztuki

Cytryna

Cytryna

Cytryna Przepisy z Cytryna

- 0.5 sztuki

Chilli w proszku

Chilli w proszku

Chilli w proszku Przepisy z Chilli w proszku

- 0.5 łyżeczki do herbaty

Pieprz cayenne

Pieprz cayenne Przepisy z Pieprz cayenne

- 1 łyżeczka do herbaty

Cebula

Cebula

Cebula Przepisy z Cebula

- 2 sztuki

Kolendra

Kolendra Przepisy z Kolendra

- 1 łyżeczka do herbaty

Kolendra

Kolendra Przepisy z Kolendra

- 6 listków

Sól

Sól

Sól Przepisy z Sól

- 1 szczypta

Kminek zwyczajny

Kminek zwyczajny

Kminek zwyczajny Przepisy z Kminek zwyczajny

- 1.5 łyżeczek do herbaty

Garam masala

Garam masala Przepisy z Garam masala

- 5 łyżek stołowych

Gorczyca

Gorczyca Przepisy z Gorczyca

- 0.5 łyżeczki do herbaty

Ocet winny biały

Ocet winny biały

Ocet winny biały Przepisy z Ocet winny biały

- 2 łyżki stołowe

Ocena

Średnia 4.33 / 5 (3 głosy)

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Pierś z kury	g x kcal = kcal
Cytryna	g x kcal = kcal
Chilli w proszku	g x kcal = kcal
Pieprz cayenne	g x kcal = kcal
Cebula	g x kcal = kcal
Kolendra	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Kminek zwyczajny	g x kcal = kcal
Garam masala	g x kcal = kcal
Gorczyca	g x kcal = kcal
Ocet winny biały	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Kurczak Vindaloo

1. Wyciskamy sok z cytryny i mieszamy go z octem, pokrojoną cebulą, gorczycą i częścią przypraw.
2. Dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka i pozostawiamy na co najmniej 3 - 4 godziny.
3. Szklimy cebulę na oleju, a następnie dodajemy rozgnieciony czosnek, 1/2 łyżeczki imbiru, pozostałe przyprawy, sól i mieszamy.
4. Dodajemy marynowanego kurczaka i podsmażamy na dużym ogniu.
5. Zmniejszamy ogień i dusimy przez 20 minut cały czas mieszając. W razie potrzeby dodajemy wodę, aby zapobiec przywieraniu potrawy.
6. Kurczaka Vindaloo podajemy na gorąco z ryżem, przyozdobionego liśćmi kolendry.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dania główne

Posiłek: Obiad

Kuchnie świata: kuchnia indyjska

Stopień trudności: Średnie

Ilość osób: 3-4

Czas przygotowania: 1 - 2 godziny

Rodzaj głównego składnika: drób

Metody przygotowania: Duszenie

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Pozostałe: Przepisy bezglutenowe,

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Grillowana kukurydza

Grillowana kukurydza

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Zupy

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Pastéis de nata

Pastéis de nata

Desery

Kawa imbirowa

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najnowsze artykuły:

Przygotuj polędwiczki na obiad dla Mamy Z okazji Dnia Matki zrób swojej mamie niespodziankę i przygotuj wyjątkowy obiad specjalnie dla Niej!

Kulinarna niespodzianka dla Mamy Zbliża się bardzo ważne święto - Dzień Matki. Przygotuj kulinarną niespodziankę dla MAMY z papierem SAGA.

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Ostatnio komentowane:

Parówki Gratka ~ Gość

Pychotka. A jaki cudowny skład. Szczególnie MOM - Mięso oddzielane mechanicznie (MOM) – ...

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Blogi kulinarne:

Marcin Budynek

Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...

Szczypior gotuje

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

a-cook-oo

a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć

Współpraca | Regulamin | Kontakt
Copyright © Avigail Holdings Sp. z o.o. 2009 - 2012

T:2.09