Frytki

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Ziemniaki

Ziemniaki Przepisy z Ziemniaki

- 0.5 kg

Sól

Sól Przepisy z Sól

- wg. uznania

Olej rzepakowy

Olej rzepakowy Przepisy z Olej rzepakowy

- 1 l

Ocena

Średnia 5 / 5 (3 głosy)

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Ziemniaki	g x kcal = 0 kcal
Sól	g x kcal = kcal
Olej rzepakowy	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Frytki

1. Ziemniaki obieramy, myjemy i osuszamy.
2. Kroimy je w równe plastry, a następnie w paski.
3. W głębokim garnku rozgrzewamy olej. Powinien osiągnąć temperaturę około 150-170°C.
4. Partiami podsmażamy w nim frytki, każdą z porcji przez około minutę.
5. Łyżką cedzakową przekładamy frytki na półmisek wyłożony ręcznikiem papierowym.
6. Rozgrzewamy olej do temperatury około 180-190°C i ponownie smażymy frytki, aż nabiorą złocistego koloru.
7. Frytki osuszamy na papierowym ręczniku.
8. Przekładamy je na półmisek i posypujemy solą.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dodatki

Posiłek: Obiad Lunch Przekąski

Stopień trudności: Łatwe

Ilość osób: 2-3

Czas przygotowania: 30 - 60 minut

Rodzaj głównego składnika: ziemniaki

Metody przygotowania: Smażenie w głębokim tłuszczu

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Pozostałe: Przepisy dla wegetarian, Przepisy dla lakto-wegetarian, Przepisy dla lakto-owo-wegetarian, Przepisy dla ichtio-wegetarian, Przepisy wysokotłuszczowe,

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Grillowana kukurydza

Przystawki

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Zupy

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Dania główne

Pastéis de nata

Desery

Kawa imbirowa

Dodatki

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najnowsze artykuły:

Kulinarna niespodzianka dla Mamy Zbliża się bardzo ważne święto - Dzień Matki. Przygotuj kulinarną niespodziankę dla MAMY z papierem SAGA.

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Ostatnio komentowane:

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Żeby zdrowo żyć, trzeba jeść mięso ~ Gość

Witam. Proponuje prosty test. Wrzuć na talerz nieobrabiane termicznie i niedoprawiane warzywa i ...

Blogi kulinarne:

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć

Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...

T:0.497

O podobnym składzie:

Menu - Dodatki:

Frytki

Wydarzenia kulinarne: