Sushi unagi

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Węgorz wędzony

- 250 g

Ryż do sushi

- 300 g

Nori

Nori Przepisy z Nori

- 1 plaster

Wasabi / chrzan japoński

Wasabi / chrzan japoński Przepisy z Wasabi / chrzan japoński

- 2 łyżki stołowe

Ocena

Średnia 3 / 5 (1 głosy)

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Węgorz wędzony	g x kcal = kcal
Ryż do sushi	g x kcal = kcal
Nori	g x kcal = kcal
Wasabi / chrzan japoński	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Sushi unagi

1. Podgrzewamy rybę w kuchence mikrofalowej przez około 1 minutę.
2. Kroimy węgorza na porcje wielkości około 3cm na 8cm.
3. Płat nori kroimy w cienkie pasy.
4. Zwilżamy palce. Bierzemy kawałek ryby, układamy go na dłoni skórą ku góry.
5. Smarujemy skórę węgorza niewielką ilością wasabi.
6. Bierzemy około 20g ryżu i zlepiamy z niego kulkę, a następnie nieco ją spłaszczamy.
7. Nakładamy ryż na posmarowaną wasabi skórę węgorza.
8. Dociskamy ryż do węgorza, całość owijamy kawałkiem nori.
9. Przekładamy sushi unagi na półmisku. W ten sam sposób postępujemy z pozostałymi kawałkami węgorza.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dania główne

Posiłek: Obiad Lunch Kolacja

Kuchnie świata: kuchnia japońska

Stopień trudności: Średnie

Ilość osób: 1-2

Czas przygotowania: do 30 minut

Rodzaj głównego składnika: ryby ryż

Metody przygotowania: Nie wymagające gotowania

Szczególne okazje: Wieczór z przyjaciółmi,

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Pozostałe: Przepisy dla ichtio-wegetarian,

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Grillowana kukurydza

Przystawki

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Zupy

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Dania główne

Pastéis de nata

Desery

Kawa imbirowa

Dodatki

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najnowsze artykuły:

Kulinarna niespodzianka dla Mamy Zbliża się bardzo ważne święto - Dzień Matki. Przygotuj kulinarną niespodziankę dla MAMY z papierem SAGA.

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Ostatnio komentowane:

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Żeby zdrowo żyć, trzeba jeść mięso ~ Gość

Witam. Proponuje prosty test. Wrzuć na talerz nieobrabiane termicznie i niedoprawiane warzywa i ...

Blogi kulinarne:

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...

a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć

T:1.33

Menu - Dania główne:

Kuchnie świata - kuchnia japońska:

Sushi unagi

Wydarzenia kulinarne: