Tamago nigiri

Tamago nigiri
Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:
Ocena
2.73
15
Średnia 2.73 / 5 (15 głosy)
Drukuj
Załóż swoją książkę kucharską
Produkt kcal na 100g produktu jadalnego
Cukier  g  x  kcal =  kcal
Oliwa z oliwek  g  x  kcal =  kcal
Sól  g  x  kcal =  kcal
Sake  g  x  kcal =  kcal
Jaja kurze  g  x  kcal =  kcal
Sos sojowy  g  x  kcal =  kcal
Nori  g  x  kcal =  kcal
Bulion drobiowy  g  x   kcal =  kcal
Ryż do sushi  g  x   kcal =  kcal
Suma na 100g dania:  kcal
Suma dla całego dania:  kcal
Tamago nigiri
  1. 1. Do miski wbijamy jajka. Dodajemy bulion wymieszany wcześniej z sake, cukier, sól i sos sojowy.
    Do miski wbijamy jajka. Dodajemy bulion wymieszany wcześniej z sake, cukier, sól i sos sojowy.
  2. 2. Dokładnie mieszamy, pilnując by jajka się nie ubiły.
  3. 3. Patelnię, najlepiej kwadratową, tzw. tamago, smarujemy oliwą i rozgrzewamy ją.
  4. 4. Wlewamy niewielką ilość ciasta, mniejszą niż na naleśnik i smażymy z jednej strony.
  5. 5. Zwijamy placek w ciasny rulon i przesuwamy go na brzeg patelni.
  6. 6. Wlewamy drugą porcję ciasta i podsmażamy z jednej strony.
  7. 7. Wcześniej przygotowany rulonik ciasta ściśle owijamy świeżo usmażonym, po czym przesuwamy go na brzeg patelni.
  8. 8. Powtarzamy te czynności aż do skończenia się ciasta. W trakcie smażenia zwilżamy patelnię oliwą.
  9. 9. Wykładamy omlet na bambusową matę i zawijamy.
  10. 10. Kroimy omlet na kawałki.
  11. 11. Z ryżu lepimy kulki, lekko je spłaszczamy.
  12. 12. Płat nori kroimy w podłużne pasy.
  13. 13. Na każdy z kawałków omleta kładziemy porcję ryżu, dociskamy i owijamy pasem nori.
  14. 14. Gotowe tamago układamy na półmisku omletem ku górze.
Klasyfikacja przepisu:
Posiłek: Obiad Lunch Kolacja
Kuchnie świata: kuchnia japońska
Stopień trudności: Średnie
Ilość osób: 2-3
Czas przygotowania: do 30 minut
Rodzaj głównego składnika: jajka ryż
Metody przygotowania: Smażenie
+ Dodaj Przepis
Niam na dziś
Najnowsze artykuły:
Na odchudzanie - parowanie Gotowanie na parze od lat zalecane jest przez dietetyków, jako najzdrowszy sposób przygotowywania gorących posiłków. Czas zakochać się w parowaniu!
Wykorzystaj papier do pieczenia na różne sposoby Papier do pieczenia jest niezwykle przydatny w każdej kuchni, jednak można go wykorzystać także w nieco nieoczywisty sposób.
Jarzynka do obiadu - tylko znad pary Parowanie staje się coraz popularniejsze. I świetnie - przecież to najzdrowaszy sposób przygotowania posiłków, również jarzynek podawanych do obiadu.
Ostatnio komentowane:
Kupilem niedawno w markecie Leclerc sloik zupy o nazwie - Kwaśnica z żeberkiem - waszej ...
Ta woda to syf jak to ładnie posumowali w teście jakóści ...
Спасибо.
Blogi kulinarne:
a-cook-oo a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć
Szczypior gotuje Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek od kilku lat jest właścicielem firmy CHIVE, zajmującej się wyspecjalizowanym ...
Łukasz Fulara Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...
Współpraca | Regulamin | Kontakt
Copyright © Avigail Holdings Sp. z o.o. 2009 - 2012
T:0.737
var dataLayer = []; dataLayer.push({"page": "other"});