-
1. Myjemy i osuszamy ogórki.
-
2. Odcinamy końce i obieramy.
-
3. Ostrym nożem bez ząbków kroimy ogórki wzdłuż, tak jakbyśmy chcieli ponownie je obrać. Z każdego ogórka powinien powstać cienki dość długi płat.
-
4. Awokado kroimy na pół, usuwamy pestkę, obieramy i kroimy wzdłuż w cienkie pasy.
-
5. Filety z łososia kroimy w paski.
-
6. Ugotowane krewetki obieramy.
-
7. Na macie do sushi rozkładamy płaty ogórków i smarujemy je serem.
-
8. Przykrywamy je nori, a następnie kładziemy kawior, awokado, kawałki łososia i krewetki.
-
9. Posypujemy ziarnami sezamu.
-
10. Za pomocą maty zwijamy całość w ścisły rulon.
-
11. Ostrym nożem kroimy w poprzek na mniejsze części.
Szczypior gotuje
Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa.
Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...
Łukasz Fulara
Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...
Marcin Budynek
Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...
