-
1. Awokado kroimy na pół, usuwamy pestkę, obieramy i kroimy w cienkie podłużne paski.
-
2. Ogórka obieramy i kroimy w cienkie słupki.
-
3. Na macie do sushi układamy płaty nori.
-
4. Na 3/4 jego powierzchni kładziemy ryż, lekko dociskamy.
-
5. Odwracamy płaty nori, tak, aby ryż znalazł się pod spodem, a wodorosty na górze.
-
6. Smarujemy nori sosem sojowym i niewielką ilością wasabi.
-
7. Kładziemy kawałki ogórka i awokado.
-
8. Za pomocą maty całość zwijamy w ścisły rulon, tzw. roll.
-
9. Powierzchnię posypujemy czarnym sezamem.
-
10. Ostrym nożem kroimy roll w poprzek, na mniejsze kawałki.