Grillowane polędwiczki

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Polędwica wołowa

Polędwica wołowa Przepisy z Polędwica wołowa

- 1 kg

Polędwica wołowa

Oliwa z oliwek

Oliwa z oliwek Przepisy z Oliwa z oliwek

- 0.5 szklanki

Czosnek

Czosnek Przepisy z Czosnek

- 2 ząbki

Sól

Sól Przepisy z Sól

- wg. uznania

Estragon

Estragon Przepisy z Estragon

- 2 szczypty

Rozmaryn

Rozmaryn Przepisy z Rozmaryn

- 2 szczypty

Ocet balsamiczny

Ocet balsamiczny Przepisy z Ocet balsamiczny

- 4 łyżeczki

Ocena

Średnia 1 / 5 (1 głosy)

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Polędwica wołowa	g x kcal = 0 kcal
Oliwa z oliwek	g x kcal = kcal
Czosnek	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Estragon	g x kcal = kcal
Rozmaryn	g x kcal = kcal
Ocet balsamiczny	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Grillowane polędwiczki

1. Polędwicę myjemy, oczyszczamy z błon i osuszamy. Większe kawałki mięsa kroimy na pół.
2. Mieszamy oliwę z octem balsamicznym, rozmarynem, estragonem i zmiażdżonym czosnkiem.
3. Mięso dokładnie obtaczamy w marynacie i pozostawiamy na około 3-4h w lodówce.
4. Na rozgrzany ruszt kładziemy polędwiczki i pieczemy z każdej strony na brązowo-złoty kolor. Dobrze przygotowane mięso powinno być soczyste, miękkie i różowe w środku.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dania główne

Posiłek: Obiad Kolacja

Kuchnie świata: kuchnia węgierska

Stopień trudności: Średnie

Ilość osób: 4-6

Czas przygotowania: powyżej 2 godzin

Rodzaj głównego składnika: wołowina

Metody przygotowania: Grillowanie

Szczególne okazje: Wieczór z przyjaciółmi, Przyjęcia, rauty,

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień,

Pozostałe: Przepisy wysokobiałkowe, Przepisy wysokotłuszczowe,

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Grillowana kukurydza

Przystawki

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Zupy

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Dania główne

Pastéis de nata

Desery

Kawa imbirowa

Dodatki

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najnowsze artykuły:

Kulinarna niespodzianka dla Mamy Zbliża się bardzo ważne święto - Dzień Matki. Przygotuj kulinarną niespodziankę dla MAMY z papierem SAGA.

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Ostatnio komentowane:

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Żeby zdrowo żyć, trzeba jeść mięso ~ Gość

Witam. Proponuje prosty test. Wrzuć na talerz nieobrabiane termicznie i niedoprawiane warzywa i ...

Blogi kulinarne:

a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

T:0.522

O podobnym składzie:

Menu - Dania główne:

Kuchnie świata - kuchnia węgierska:

Grillowane polędwiczki

Wydarzenia kulinarne: