-
1. Ryż w torebkach gotujemy około 15 minut we wrzącej i lekko osolonej wodzie.
-
2. Pierś dokładnie myjemy, osuszamy i kroimy w średnią kostkę.
-
3. Do woka wlewamy oliwę i podsmażamy kawałki mięsa, cały czas mieszając.
-
4. Marchew oraz cukinię myjemy, obieramy i kroimy w małą kostkę. Groszek dokładnie płuczemy w zimnej wodzie.
-
5. Do woka wrzucamy warzywa, całość mieszamy i dusimy pod przykryciem około 10-15 min.
-
6. Ugotowany i lekko ostudzony ryż (powinien być sypki) wrzucamy na patelnie. Całość delikatnie mieszamy.
-
7. Przyprawiamy solą, pieprzem oraz estragonem do smaku.
Marcin Budynek
Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...
Łukasz Fulara
Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...
