Peperonata

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Cebula

Cebula Przepisy z Cebula

- 2 sztuki

Papryka czerwona

Papryka czerwona Przepisy z Papryka czerwona

- 5 sztuk

Papryka żółta

Papryka żółta Przepisy z Papryka żółta

- 2 sztuki

Czosnek

Czosnek Przepisy z Czosnek

- 3 ząbki

Pomidor

Pomidor Przepisy z Pomidor

- 4 sztuki

Bazylia pospolita

Bazylia pospolita Przepisy z Bazylia pospolita

- 2 łyżeczki do herbaty

Pieprz cayenne

Pieprz cayenne Przepisy z Pieprz cayenne

- 2 łyżeczki do herbaty

Oliwa z oliwek

Oliwa z oliwek Przepisy z Oliwa z oliwek

- 3 łyżki stołowe

Ocet balsamiczny

Ocet balsamiczny Przepisy z Ocet balsamiczny

- 2 łyżeczki do herbaty

Pietruszka nać

Pietruszka nać Przepisy z Pietruszka nać

- wg. uznania

Sól

Sól Przepisy z Sól

- wg. uznania

Ocena

Średnia 2.67 / 5 (6 głosy)

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Cebula	g x kcal = kcal
Papryka czerwona	g x kcal = kcal
Papryka żółta	g x kcal = kcal
Czosnek	g x kcal = kcal
Pomidor	g x kcal = kcal
Bazylia pospolita	g x kcal = kcal
Pieprz cayenne	g x kcal = kcal
Oliwa z oliwek	g x kcal = kcal
Ocet balsamiczny	g x kcal = kcal
Pietruszka nać	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Peperonata

1. Paprykę myjemy i kroimy w paski.
2. Cebulę obieramy i kroimy w pióra.
3. Pomidory sparzamy wrzątkiem a następnie kroimy w ćwiartki.
4. Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy pomidory, paprykę i cebulę. Całość dusimy około 15 minut.
5. Dodajemy zgniecione ząbki czosnku.
6. Przyprawiamy wszystko bazylią, pieprzem oraz solą.
7. Wlewamy 2 łyżki octu balsamicznego i całość dokładnie mieszamy.
8. Peperonatę podajemy na ciepło ze świeżym pieczywem, udekorowane natką pietruszki.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Dania główne

Posiłek: Obiad Lunch Kolacja

Kuchnie świata: kuchnia włoska

Stopień trudności: Łatwe

Ilość osób: 3-4

Czas przygotowania: 30 - 60 minut

Rodzaj głównego składnika: warzywa

Metody przygotowania: Duszenie

Szczególne okazje: Wieczór z przyjaciółmi, Obiad niedzielny,

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Pozostałe: Przepisy dla wegetarian, Przepisy dla dzieci, Przepisy niskotłuszczowe, Przepisy dla odchudzających się,

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Grillowana kukurydza

Przystawki

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Zupy

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Dania główne

Pastéis de nata

Desery

Kawa imbirowa

Dodatki

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najnowsze artykuły:

Kulinarna niespodzianka dla Mamy Zbliża się bardzo ważne święto - Dzień Matki. Przygotuj kulinarną niespodziankę dla MAMY z papierem SAGA.

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Kiełbaski, kiełbasy, parówki Kiełbaski znamy i lubimy od lat. Mnogość ich rodzajów sprawia, że można z nich przygotować niemal niezliczoną ilość różnorodnych potraw.

Ostatnio komentowane:

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Żeby zdrowo żyć, trzeba jeść mięso ~ Gość

Witam. Proponuje prosty test. Wrzuć na talerz nieobrabiane termicznie i niedoprawiane warzywa i ...

Blogi kulinarne:

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

Marcin Budynek Doskonały kucharz, manager oraz pomysłodawca. Organizator i juror, a także laureat wielu konkursów ...

a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć

T:0.43

O podobnym składzie:

Menu - Dania główne:

Kuchnie świata - kuchnia włoska:

Peperonata

Wydarzenia kulinarne: