Przegrzebki smażone

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Cytryna

Cytryna Przepisy z Cytryna

- 0.5 sztuki

Pieprz biały

Pieprz biały Przepisy z Pieprz biały

- 1 szczypta

Oliwa z oliwek

Oliwa z oliwek Przepisy z Oliwa z oliwek

- 4 łyżki stołowe

Czosnek

Czosnek Przepisy z Czosnek

- 2 ząbki

Sól

Sól Przepisy z Sól

- 1 szczypta

Przegrzebek wielki / zwyczajny

Przegrzebek wielki / zwyczajny Przepisy z Przegrzebek wielki / zwyczajny

- 12 sztuk

Wino Czerwone

Wino Czerwone Przepisy z Wino Czerwone

- 30 ml

Ocena

Średnia 4 / 5 (1 głosy)

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Cytryna	g x kcal = kcal
Pieprz biały	g x kcal = kcal
Oliwa z oliwek	g x kcal = kcal
Czosnek	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Przegrzebek wielki / zwyczajny	g x kcal = kcal
Wino Czerwone	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Przegrzebki smażone

1. Świeże małże otwieramy odpowiednimi szczypcami, dokładnie płuczemy i odsączamy z wody.
2. Na patelnię wlewamy oliwę z oliwek i podsmażamy czosnek.
3. Dobrze osuszone przegrzebki wkładamy na patelnię i podsmażamy na małym ogniu z obu stron.
4. Wlewamy małym strumieniem wino.
5. Przyprawiamy potrawę pieprzem i solą.
6. Przegrzebki podajemy na ciepło, skropione z sokiem z cytryny i polane powstałym sosem z wina.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Przystawki

Posiłek: Kolacja

Kuchnie świata: kuchnia francuska

Stopień trudności: Łatwe

Ilość osób: 3-4

Czas przygotowania: do 30 minut

Rodzaj głównego składnika: owoce morza

Metody przygotowania: Smażenie

Złożoność przepisu: prosty

Szczególne okazje: Urodziny, imieniny, Wieczór z przyjaciółmi, Przyjęcia, rauty, Kolacja dla dwojga/walentynki,

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Pozostałe: Afrodyzjaki, Przepisy dla wegetarian, Przepisy niskotłuszczowe, Przepisy bezglutenowe,

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Grillowana kukurydza

Przystawki

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Zupy

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Dania główne

Pastéis de nata

Desery

Kawa imbirowa

Dodatki

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najnowsze artykuły:

Przygotuj polędwiczki na obiad dla Mamy Z okazji Dnia Matki zrób swojej mamie niespodziankę i przygotuj wyjątkowy obiad specjalnie dla Niej!

Kulinarna niespodzianka dla Mamy Zbliża się bardzo ważne święto - Dzień Matki. Przygotuj kulinarną niespodziankę dla MAMY z papierem SAGA.

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Ostatnio komentowane:

Parówki Gratka ~ Gość

Pychotka. A jaki cudowny skład. Szczególnie MOM - Mięso oddzielane mechanicznie (MOM) – ...

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Blogi kulinarne:

a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

T:0.665

O podobnym składzie:

Menu - Przystawki:

Kuchnie świata - kuchnia francuska:

Przegrzebki smażone

Wydarzenia kulinarne: