Menu - Przystawki:

Pasta śledziowa z twarogiem i cebulą

Budyń z mózgu cielęcego

Sekcje

Gęsina

Kuchnie świata - kuchnia francuska:

Ziemniaki smażone na sposób francuski

Letnia sałatka z winogronami

więcej »

Przegrzebki smażone

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Cytryna

Cytryna Przepisy z Cytryna

- 0.5 sztuki

Pieprz biały

Pieprz biały Przepisy z Pieprz biały

- 1 szczypta

Oliwa z oliwek

Oliwa z oliwek Przepisy z Oliwa z oliwek

- 4 łyżki stołowe

Czosnek

Czosnek Przepisy z Czosnek

- 2 ząbki

Sól

Sól Przepisy z Sól

- 1 szczypta

Przegrzebek wielki / zwyczajny

Przegrzebek wielki / zwyczajny Przepisy z Przegrzebek wielki / zwyczajny

- 12 sztuk

Wino Czerwone

Wino Czerwone Przepisy z Wino Czerwone

- 30 ml

Ocena

Średnia 4 / 5 (1 głosy)

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Cytryna	g x kcal = kcal
Pieprz biały	g x kcal = kcal
Oliwa z oliwek	g x kcal = kcal
Czosnek	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Przegrzebek wielki / zwyczajny	g x kcal = kcal
Wino Czerwone	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Przegrzebki smażone

1. Świeże małże otwieramy odpowiednimi szczypcami, dokładnie płuczemy i odsączamy z wody.
2. Na patelnię wlewamy oliwę z oliwek i podsmażamy czosnek.
3. Dobrze osuszone przegrzebki wkładamy na patelnię i podsmażamy na małym ogniu z obu stron.
4. Wlewamy małym strumieniem wino.
5. Przyprawiamy potrawę pieprzem i solą.
6. Przegrzebki podajemy na ciepło, skropione z sokiem z cytryny i polane powstałym sosem z wina.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Przystawki

Posiłek: Kolacja

Kuchnie świata: kuchnia francuska

Stopień trudności: Łatwe

Ilość osób: 3-4

Czas przygotowania: do 30 minut

Rodzaj głównego składnika: owoce morza

Metody przygotowania: Smażenie

Złożoność przepisu: prosty

Szczególne okazje: Urodziny, imieniny, Wieczór z przyjaciółmi, Przyjęcia, rauty, Kolacja dla dwojga/walentynki,

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Pozostałe: Afrodyzjaki, Przepisy dla wegetarian, Przepisy niskotłuszczowe, Przepisy bezglutenowe,

Komentarze (1) Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Załóż konto

Zaloguj

Twój komentarz

Gość

08:34, 19.01.2012

To nie jest przepis dla wegetarian !

Niam na dziś

Pesto

Przystawki

Bagietka

Dodatki

Sznycel wiedeński

Dania główne

Mizeria z kefirem

Dodatki

Faworki ptysiowe

Desery

Grzańce na rozgrzewkę

Wydarzenia kulinarne:

Seta Meta Galareta Otwarcie

Data: 8 lutego 2012 (od 20 do 23)

Festiwal Wina i Serów 2012

Data: 10-12 lutego 2012
Koszt: 200 zł brutto (koszt stoiska)

Alchemia i Amory w Kuchni

Data: 11-12 lutego 2012

Zimowe Smakowisko w Paszkówce

Data: 12 lutego 2012 (od 15 do 19)
Koszt: 35 zł od osoby

Młody Kreator Sztuki Kulinarnej 2012 - półfinały

Data: 17 stycznia 2012-14 lutego 2012
Koszt: Wstęp wolny

Najczęściej wyszukiwane

Królik pieczony Szarlotka Zapiekanka ziemniaczana po góralsku Szybki Placek z Brzoskwiniami i Kruszonką Szynka gotowana Ciasto z kremem ananasowym Ziemniaki duszone z mąką - prażuchy - dziady - sytochy - prażucha - prażonki - masoły Ciasto do pizzy Pizza z czarnymi i zielonymi oliwkami Krewetki smażone na maśle Calzone neapolitana Pieczywo czosnkowe z serem Grzane piwo z jajkiem Ciasteczka jęczmienne z otrębami Lasagne bolognese Grzane piwo Makaron z pesto Bezy kakaowe Marchewkowa zupa-krem Pizza z szynką i pieczarkami Panna cotta z owocami Bitki wołowe w sosie Humus Zupa z owoców morza Zupa po węgiersku Niebiański kurczak Zupa krem z dyni Cannelloni ze szpinakiem Cafe Borgatta Knedle ziemniaczane z cebulą i pietruszką

Najnowsze artykuły:

Wędliny surowe Surowe wędliny są wyśmienite. Aby jednak zaoszczędzić (są one zazwyczaj drogie), przygotujmy je samemu.

L'art de la cuisine MARTELL - aktualności X Ogólnopolski Konkurs Młodych Talentów Sztuki Kulinarnej AKTUALNOŚCI (07.02.2012 r.)

Przez żołądek do serca - wołowina na Walentynki Walentynki, Dzień Zakochanych, już niebawem. Chcesz zaskoczyć swoją drugą połówkę, ale nie masz pomysłu, co przygotować na przepyszną romantyczną kolację? Przyrządź wołowinę!

Ostatnio komentowane:

Faworki ptysiowe ~ Gość

W tym przepisie jest pewna nieścisłość,w wykazie potrzebnych produktów występuje do ...

Konserwa mięsna turystyczna ~ Gość

Syf jakich mało. Rozwodnione gówno utrwalone żelatyną i psrzedawane jako pokarm dla ludzi. ...

Ryżowe Pole ~ Gość

Ryżowe Pole poleciła mi znajoma z pracy i od tego czasu na sushi wybieram się tylko tam. Dość ...

Siekanie mięsa lepsze, niż tłuczenie ~ Gość

szczera prawda i jest różnica w smaku http://wilczyca-mojemniam.blogspot.com/

Tapenade ~ Gość

Fantastyczne! Tylko zaluje ze nie pamietam w ktorym sklepie kupilem :(

Blogi kulinarne:

Paweł Budz Jestem Góralem półkrwi, który porzucił destylowane trunki z ziemniaków i zbóż na rzecz sfermentowanego soku z winogron.

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

Andy's blog Andy, blog kulinarny, podróże, kuchnia

T:0.426