Lody tiramisu

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Kakao w proszku

Kakao w proszku Przepisy z Kakao w proszku

- 3 łyżeczki do herbaty

Mleko

Mleko Przepisy z Mleko

- 0.7 l

Żółtko jaja kurzego

Żółtko jaja kurzego Przepisy z Żółtko jaja kurzego

- 4 sztuki

Cukier

Cukier Przepisy z Cukier

- 25 dkg

Białko jaja kurzego

Białko jaja kurzego Przepisy z Białko jaja kurzego

- 4 sztuki

Kawa czarna

- 3 łyżeczki do herbaty

Amaretto

Amaretto Przepisy z Amaretto

- 125 ml

Czekolada gorzka

- 0.5 tabliczki

Ocena

Średnia 4.5 / 5 (4 głosy)

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Kakao w proszku	g x kcal = kcal
Mleko	g x kcal = kcal
Żółtko jaja kurzego	g x kcal = kcal
Cukier	g x kcal = 0 kcal
Białko jaja kurzego	g x kcal = kcal
Kawa czarna	g x kcal = kcal
Amaretto	g x kcal = kcal
Czekolada gorzka	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Lody tiramisu

1. Z 3 łyżeczek kawy zaparzamy esencję kawową.
2. Żółtka miksujemy z cukrem i podgrzewamy razem z mlekiem na małym ogniu.
3. Ubijamy pianę z białek.
4. Ubitą pianę, żółtka, kakao w proszku oraz esencję kawową, bardzo delikatnie mieszamy plastikową łopatką. Na koniec małym strupieniem wlewamy likier amaretto.
5. Przygotowaną masę schładzamy i zamrażamy. Co 20 minut, wyjmujemy masę i mieszamy, czynność tą powtarzamy kilka razy, aż masa będzie całkowicie gęsta i zamrożona.
6. Przed podaniem przekładamy lody do pucharków i każdą porcję dekorujemy wiórkami z czekolady. Lody tiramisu doskonale smakują również z biszkoptami.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Desery

Posiłek: Obiad Podwieczorek

Kuchnie świata: kuchnia włoska

Stopień trudności: Średnie

Ilość osób: 4-6

Czas przygotowania: powyżej 2 godzin

Rodzaj głównego składnika: jajka kawa mleko i produkty mleczne

Metody przygotowania: Chłodzenie / mrożenie

Szczególne okazje: Urodziny, imieniny, Wieczór z przyjaciółmi, Obiad niedzielny, Przyjęcia, rauty, Kolacja dla dwojga/walentynki,

Sezon: Wiosna, Lato,

Pozostałe: Afrodyzjaki, Przepisy dla wegetarian, Przepisy dla lakto-wegetarian, Przepisy niskotłuszczowe, Przepisy bezglutenowe,

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Grillowana kukurydza

Przystawki

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Zupy

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Dania główne

Pastéis de nata

Desery

Kawa imbirowa

Dodatki

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najnowsze artykuły:

Przygotuj polędwiczki na obiad dla Mamy Z okazji Dnia Matki zrób swojej mamie niespodziankę i przygotuj wyjątkowy obiad specjalnie dla Niej!

Kulinarna niespodzianka dla Mamy Zbliża się bardzo ważne święto - Dzień Matki. Przygotuj kulinarną niespodziankę dla MAMY z papierem SAGA.

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Ostatnio komentowane:

Parówki Gratka ~ Gość

Pychotka. A jaki cudowny skład. Szczególnie MOM - Mięso oddzielane mechanicznie (MOM) – ...

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Blogi kulinarne:

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć

T:0.375

O podobnym składzie:

Menu - Desery:

Kuchnie świata - kuchnia włoska:

Lody tiramisu

Wydarzenia kulinarne: