Gazpacho

Lista zakupów - wszystkie składniki potrzebne do przepisu:

Bazylia pospolita

Bazylia pospolita Przepisy z Bazylia pospolita

- 2 łyżeczki do herbaty

Pieprz czarny

Pieprz czarny Przepisy z Pieprz czarny

- 1 łyżeczka do herbaty

Oliwa z oliwek

Oliwa z oliwek Przepisy z Oliwa z oliwek

- 10 ml

Cebula

Cebula Przepisy z Cebula

- 2 sztuki

Ocet winny

Ocet winny Przepisy z Ocet winny

- 5 ml

Czosnek

Czosnek Przepisy z Czosnek

- 3 ząbki

Sól

Sól Przepisy z Sól

- 2 łyżeczki do herbaty

Pomidor

Pomidor Przepisy z Pomidor

- 7 sztuka duża

Ogórek

Ogórek Przepisy z Ogórek

- 2 sztuka duża

Pietruszka nać

Pietruszka nać Przepisy z Pietruszka nać

- wg. uznania

Papryka czerwona

Papryka czerwona Przepisy z Papryka czerwona

- 3 sztuka średnia

Chleb biały

- 4 kromki

Ocena

Średnia 3.25 / 5 (12 głosy)

Drukuj

Wyślij na e-mail

Załóż swoją książkę kucharską

Produkt	kcal na 100g produktu jadalnego
Bazylia pospolita	g x kcal = kcal
Pieprz czarny	g x kcal = kcal
Oliwa z oliwek	g x kcal = kcal
Cebula	g x kcal = kcal
Ocet winny	g x kcal = kcal
Czosnek	g x kcal = kcal
Sól	g x kcal = kcal
Pomidor	g x kcal = kcal
Ogórek	g x kcal = kcal
Pietruszka nać	g x kcal = kcal
Papryka czerwona	g x kcal = kcal
Chleb biały	g x kcal = kcal
Suma na 100g dania: kcal
Suma dla całego dania: kcal

Gazpacho

1. Pomidory, ogórki, cebulę, czosnek obieramy i kroimy na mniejsze kawałki.
2. Wszystkie warzywa miksujemy w blenderze.
3. Gęstą masę przecieramy przez sito, aby usunąć pestki.
4. Połowę masy przelewamy z powrotem do blendera i miksujemy z pokruszonym, obranym ze skórki chlebem.
5. Przyprawiamy całość oliwą, octem, solą, pieprzem i bazylią.
6. Przelewamy wszystko do jednego naczynia i wstawiamy do lodówki na 2-3h.
7.
8. Gazpacho dekorujemy natką pietruszki. Zupę można podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym.

Klasyfikacja przepisu:

Menu: Zupy

Posiłek: Obiad Lunch

Kuchnie świata: kuchnia hiszpańska

Stopień trudności: Średnie

Ilość osób: 4-6

Czas przygotowania: powyżej 2 godzin

Rodzaj głównego składnika: warzywa

Metody przygotowania: Blenderowanie Chłodzenie / mrożenie

Sezon: Wiosna, Lato, Jesień, Zima, Całoroczne,

Pozostałe: Przepisy dla wegetarian, Przepisy dla lakto-wegetarian, Przepisy dla lakto-owo-wegetarian, Przepisy dla ichtio-wegetarian, Przepisy niskotłuszczowe, Przepisy dla odchudzających się,

+ Dodaj Przepis

Niam na dziś

Grillowana kukurydza

Przystawki

Chłodnik szczawiowo-buraczany

Zupy

Kurczak z czosnkiem na makaronie

Dania główne

Pastéis de nata

Desery

Kawa imbirowa

Dodatki

Wydarzenia kulinarne:

I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup

Data: 26 maja 2012

VII Festiwal Śląskie Smaki

Data: 26 maja 2012

Najnowsze artykuły:

Przygotuj polędwiczki na obiad dla Mamy Z okazji Dnia Matki zrób swojej mamie niespodziankę i przygotuj wyjątkowy obiad specjalnie dla Niej!

Kulinarna niespodzianka dla Mamy Zbliża się bardzo ważne święto - Dzień Matki. Przygotuj kulinarną niespodziankę dla MAMY z papierem SAGA.

Noc Restauracji Była już Noc Muzeów, teraz czas na Noc Restauracji - już 25 maja!

Ostatnio komentowane:

Parówki Gratka ~ Gość

Pychotka. A jaki cudowny skład. Szczególnie MOM - Mięso oddzielane mechanicznie (MOM) – ...

Nie wyjadaj kwiatów z bukietu ~ Gość

jeszcze bez, ogórecznik i hortensja... tak przynajmniej wyczytałam... wszystkie z nich da się ...

Papier do gotowania SAGA 12 m ~ Gość

Odkąd koleżanka poleciła mi ten papier to na stałe zagościł w mojej kuchni. Jestem ...

Papier do gotowania SAGA One-up 33X27 cm ~ Gość

bardzo dobrze się sprawdza w kuchni w letnie dni kiedy częściej gotuje się na parze. ...

Kurczak na parze ~ Gość

Fajny, prosty przepis dobry na codzienny obiad. Lubię smak warzyw gotownych na parze, ...

Blogi kulinarne:

a-cook-oo a-cook-oo - daj się zaskoczyć

Szczypior gotuje Przemysław Kuśnierek - Szef Kuchni w Restauracji Spichlerz Raszowa. Kuchnia to jego pasja, lubi w niej ...

Łukasz Fulara Wielokrotny uczestnik i laureat najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych. Na co dzień szef kuchni w ...

T:0.642

O podobnym składzie:

Menu - Zupy:

Kuchnie świata - kuchnia hiszpańska:

Gazpacho

Wydarzenia kulinarne: